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Reparto ortofrutta in scia positiva a gennaio

+6,4% a volume, +1,1% nel prezzo medio mix

Il nuovo anno parte col piede giusto per il reparto ortofrutta della Gdo, dopo una chiusura del 2024 comunque positiva. La verdura è la macrocategoria che più di tutte aiuta la ripresa dei consumi, ma si segnala anche un rilancio per i prodotti servizio. Il prezzo medio mix cresce, anche se timidamente.

A gennaio, le vendite di ortofrutta negli ipermercati e supermercati della Gdo (come emerge dall’analisi del Monitor Ortofrutta di Agroter, in collaborazione con Circana) registrano un andamento positivo e incoraggiante, con un aumento complessivo del reparto del 6,4% a volume e del 7,6% a valore. La verdura spicca tra le macrocategorie, segnando una crescita a doppia cifra (+10,2% a volume), mentre la frutta mostra comunque un incremento (+3,1% a volume), più evidente però in termini di valore (+7,9%). Il dato più rassicurante, tuttavia, riguarda la ripresa dei prodotti servizio: la IV e V Gamma torna a crescere, con un +2,8% a volume e un +3,8% a valore, dopo un 2024 altalenante e una chiusura sostanzialmente in pareggio.

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Il prezzo medio mix cresce di appena l’1,1%, con notevoli differenze tra le categorie: la frutta registra un incremento del 4,6%, la IV-V Gamma sale dell’1%, mentre la verdura segna un calo del 1,9%. Questo dato riflette il ribasso delle quotazioni di diverse categorie, iniziato già alla fine del 2024.

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Il dato positivo di gennaio rispecchia un finale d'anno in miglioramento, che ha permesso di chiudere il 2024 con vendite e consumi in crescita per il reparto ortofrutta, sia per la frutta che per la verdura. La IV-V Gamma, invece, ha mostrato ancora qualche difficoltà, registrando un pareggio nei volumi e una crescita nei valori, trainata da un lieve aumento del prezzo medio mix.