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Ortofrutta italiana: export in aumento, ma il saldo commerciale crolla
Buon finale di stagione per la campagna prugne
Nell’import si registra l’impennata delle brassiche
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Buon finale di stagione per la campagna prugne
Nell’import si registra l’impennata delle brassiche
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Dicembre fiacco per le clementine, meglio la frutta in generale
Supermercati e libero servizio battono tutti nelle vendite di ortofrutta Lcc
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Week 52 positiva, ma non basta per compensare la settimana precedente
Il discount il canale che argina meglio la perdita
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Sul podio frutti di bosco, esotico e frutta secca. Insalate miste, limoni e arance fanalini di coda
Chiusura d’anno positiva per la Gdo, piatti pronti e secco che volano, IV-V Gamma in stallo
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La frutta esotica fatica a dicembre, ma nel 2024 cresce più della frutta. Molto bene il Nord Est
Tutti i canali di vendita in positivo, a eccezione dell’ipermercato
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Novembre negativo per le mele, soprattutto al Nord Est, e l’inizio di dicembre non è molto meglio
Il prezzo medio mix si attesta al +4%, mentre l’LCC è stabile
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Si attenua l’aumento del prezzo medio mix nel reparto (+4,7%)
Da inizio anno i volumi sono comunque cresciuti del 3,1%
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L’anticipo produttivo dell'uva compromette le vendite di fine campagna
Il prezzo medio mix per l’ortofrutta LCC cresce del 3%, ma non nei discount (-1%)
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I volumi si concentrano nelle fasce di reddito alte. Sud fanalino di coda nei consumi
Tutti i dettagli dell’analisi del Monitor Ortofrutta Agroter in collaborazione con Consumer and Shopper Intelligence at YouGov
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Mirtilli e mix trainano la categoria, ipermercati in difficoltà
La quota del discount passa dal 18 al 24% nel 2024. Flette quella di supermercati e iper
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Pere in crescita a ottobre e novembre, meglio anche del 2022
Supermercato e libero servizio con volumi in crescita, arrancano ipermercato e discount
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Bene il Sud Italia, più in difficoltà il Nord a causa del meteo
Si conferma la crescita del segmento seedless e del prodotto servizio
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Ad agosto la bilancia commerciale, almeno a valore, torna positiva con un avanzo di oltre 70 milioni
Angurie e pesche/nettarine guidano le vendite italiane oltreconfine
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Week 44: il calendario affossa le vendite di ortofrutta LCC (-3%)
Prezzo medio mix ancora in crescita (+6%)
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Al vertice della categoria per il beta-carotene
Spesso si associa la zucca alla patata come apporto calorico, ma si parla di 26 chilocalorie contro 126
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Nei consumi tiene solo la verdura, nonostante prezzi in impennata
Nel progressivo da gennaio, però, i dati complessivi sono positivi
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Spuntini e snack occasioni di consumo ad alto potenziale
Nord Est fanalino di coda a livello nazionale
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Vince la freschezza, ma si presta maggiore attenzione alla convenienza
A Speciale Frutta & Verdura la presenza di 110 buyer e category per sapere chi vincerà l'ambito riconoscimento
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Regina della vitamina C grazie al mix tra contenuto del micronutriente e quantità consumate
L’assorbimento di acido ascorbico è più efficiente se da fonti naturali rispetto agli integratori
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Ancora in aumento il prezzo medio mix per l’ortofrutta LCC (+5%)
Tonfo per il discount: -4% a volume, Gdo -2%
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Il canale cresce a doppia cifra sia a volume che a valore
Campagna molto concentrata: solo dicembre vale 1/3 delle vendite
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Tutti i dettagli alla diretta IFN del 14 novembre con produttori e Gdo
In cinque anni i prezzi sono cresciuti di ben 25 punti nei diversi canali
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Prezzi medio-alti e qualità in crescita
Numeriche vicine per le due tipologie, ma più spazio per quelli con polpa morbida
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Week 42: volumi ancora in debole crescita, rialza la testa il discount
Cresce ancora il prezzo medio mix dell’ortofrutta Lcc (+5%)
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Claudio Dall’Agata (consorzio Bestack) commenta i dati del trend del peso imposto dei primi 8 mesi dell’anno
Come nel 2023 si nota un leggero calo a volume mentre cresce a valore
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Aumentano le famiglie consumanti, il supermercato è di gran lunga il canale preferito
Il quantitativo medio acquistato dagli under 34 evidenzia una preferenza verso il melone nell'ambito della frutta in complesso
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Week 41: cresce il prezzo medio mix dell’ortofrutta Lcc (+3%)
Volumi appena positivi (+1%), ipermercato -6%
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La frutta segna invece il passo, bene solo mele e kiwi
Le insalate miste non escono dal guado e contribuiscono a portare in sofferenza tutta la categoria
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La quota dal 2023 flette di 1,8 punti a favore del non food
L'ortofrutta nell'online non attrae quanto a punto di vendita
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Week 40: l’ortofrutta LCC cresce del 2% a volume, +1% nel prezzo medio mix
L’inflazione nell’LCC raggiunge i 6 punti
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Qualche timido segnale di ripresa a quantità ma rimaniamo in deficit
Bene l'export di pesche, nettarine e albicocche
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Le vacanze estive determinano un avvicendamento delle quote tra Nord Ovest e Sud
Fra le macrocategorie solo le verdure brillano
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Caratteristiche, consumi, prezzi, export al centro della Diretta IFN giovedì 17 ottobre
La vitamina K è un altro prezioso micronutriente presente in buona concentrazione
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L'ortofrutta online resta al palo
L’incidenza dell’eCommerce sta tornando ai livelli pre-covid
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Il meteo ha inciso pesantemente sulle vendite lungo la Penisola
Si conferma la crescita costante del prodotto premium e ad alto contenuto di servizio
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Il calibro ha una correlazione con le caratteristiche del prodotto?
Ecco quanto emerso da un'analisi sul frutto esotico più venduto
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Tutti i dettagli alla Diretta sui canali IFN del 17 Ottobre alle ore 11.00
In 5 anni persi 10 punti a volume, ma le quotazioni sono cresciute del 50%
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Volumi in crescita per l’ortofrutta Lcc
Bene tutti i canali di vendita, a parte l’ipermercato
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Proposta interessante a livello di display e assortimento
La tipologia di uva è una chiave di segmentazione secondaria rispetto al gusto e alla praticità di consumo
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Quest’anno volumi limitatati dall’oltremare, a partire dall’Argentina; meglio il Sudafrica
Inizia la campagna spagnola e, fra poco, si aggiungerà anche il Femminello siciliano
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Quantità limitate e sovra esposizione le possibili cause
Trend positivi per l’ortofrutta LCC (+3% a valore e a volume)
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L’inarrestabile sviluppo dell’export cileno
Ecco quanto emerge dall'analisi dell'USDA
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+5% nelle vendite a valore, +2% nel prezzo medio mix
Nelle mele a peso imposto la crescita è guidata dai discount
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Al Nord Est il consumo più alto per famiglia
Aumenta la penetrazione grazie, soprattutto, al discount
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I dati sulle temperature confermano il carattere metereopatico del melone, soprattutto al Sud
Tra i canali di vendita, solo il libero servizio cresce
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Quest’anno la Regina delle pere eccelle per quantità e qualità
Guarda la diretta e gli interventi dei protagonisti
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Il saldo a volume rimane però negativo
Legumi e ortaggi guidano la ripresa
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Il sapore via privilegiata per superare consumi stazionari
Workshop dedicato alla 2° edizione di AgriFood Future