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Angurie: i consumi hanno tenuto ma con prezzi in calo
Bene il Sud Italia, più in difficoltà il Nord a causa del meteo
Si conferma la crescita del segmento seedless e del prodotto servizio
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La frutta estiva risolleva le esportazioni
Ad agosto la bilancia commerciale, almeno a valore, torna positiva con un avanzo di oltre 70 milioni
Angurie e pesche/nettarine guidano le vendite italiane oltreconfine
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Buona partenza a ottobre per le clementine
Week 44: il calendario affossa le vendite di ortofrutta LCC (-3%)
Prezzo medio mix ancora in crescita (+6%)
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Le zucche hanno meno calorie dei finocchi
Al vertice della categoria per il beta-carotene
Spesso si associa la zucca alla patata come apporto calorico, ma si parla di 26 chilocalorie contro 126
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Ottobre: -1,2% a volume, prezzo medio mix in forte crescita (+6,7%)
Nei consumi tiene solo la verdura, nonostante prezzi in impennata
Nel progressivo da gennaio, però, i dati complessivi sono positivi
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L’83% degli italiani beve spremute di arance
Spuntini e snack occasioni di consumo ad alto potenziale
Nord Est fanalino di coda a livello nazionale
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Gli italiani nel reparto ortofrutta: le evidenze dal Contest Agroter-UNAPROA
Vince la freschezza, ma si presta maggiore attenzione alla convenienza
A Speciale Frutta & Verdura la presenza di 110 buyer e category per sapere chi vincerà l'ambito riconoscimento
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Una spremuta d’arancia al giorno … leva il medico di torno
Regina della vitamina C grazie al mix tra contenuto del micronutriente e quantità consumate
L’assorbimento di acido ascorbico è più efficiente se da fonti naturali rispetto agli integratori
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Week 43: ottobre nero per i cachi
Ancora in aumento il prezzo medio mix per l’ortofrutta LCC (+5%)
Tonfo per il discount: -4% a volume, Gdo -2%
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Clementine e mandarini: il discount pigliatutto!
Il canale cresce a doppia cifra sia a volume che a valore
Campagna molto concentrata: solo dicembre vale 1/3 delle vendite
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Arance: solo il discount resiste al calo dei consumi
Tutti i dettagli alla diretta IFN del 14 novembre con produttori e Gdo
In cinque anni i prezzi sono cresciuti di ben 25 punti nei diversi canali
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Cachi: il sodo ormai raggiunge il morbido
Prezzi medio-alti e qualità in crescita
Numeriche vicine per le due tipologie, ma più spazio per quelli con polpa morbida
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Dopo la zucchina d’oro ecco il finocchio d’argento
Week 42: volumi ancora in debole crescita, rialza la testa il discount
Cresce ancora il prezzo medio mix dell’ortofrutta Lcc (+5%)
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«La frenata del confezionato? È un problema per il settore»
Claudio Dall’Agata (consorzio Bestack) commenta i dati del trend del peso imposto dei primi 8 mesi dell’anno
Come nel 2023 si nota un leggero calo a volume mentre cresce a valore
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I giovani prediligono il melone
Aumentano le famiglie consumanti, il supermercato è di gran lunga il canale preferito
Il quantitativo medio acquistato dagli under 34 evidenzia una preferenza verso il melone nell'ambito della frutta in complesso
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Ritornano le zucchine d’oro?
Week 41: cresce il prezzo medio mix dell’ortofrutta Lcc (+3%)
Volumi appena positivi (+1%), ipermercato -6%
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Verdura in spolvero a settembre, soffrono solo zucchine e crucifere
La frutta segna invece il passo, bene solo mele e kiwi
Le insalate miste non escono dal guado e contribuiscono a portare in sofferenza tutta la categoria
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Vendite online alimentari in difficoltà, ortofrutta fanalino di coda
La quota dal 2023 flette di 1,8 punti a favore del non food
L'ortofrutta nell'online non attrae quanto a punto di vendita
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Settembre nero per la IV Gamma, si rischia un altro anno in rosso
Week 40: l’ortofrutta LCC cresce del 2% a volume, +1% nel prezzo medio mix
L’inflazione nell’LCC raggiunge i 6 punti
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A luglio in rosso anche a valore il saldo commerciale ortofrutta
Qualche timido segnale di ripresa a quantità ma rimaniamo in deficit
Bene l'export di pesche, nettarine e albicocche
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Settembre positivo in Gdo: +1,2% a volume e debole inflazione
Le vacanze estive determinano un avvicendamento delle quote tra Nord Ovest e Sud
Fra le macrocategorie solo le verdure brillano
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Kiwi, non solo fibre e vitamina C
Caratteristiche, consumi, prezzi, export al centro della Diretta IFN giovedì 17 ottobre
La vitamina K è un altro prezioso micronutriente presente in buona concentrazione
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Week 39: +5% per l’ortofrutta Lcc, ritorna la deflazione?
L'ortofrutta online resta al palo
L’incidenza dell’eCommerce sta tornando ai livelli pre-covid
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Campagna meloni: vola il Sud, in affanno il Nord
Il meteo ha inciso pesantemente sulle vendite lungo la Penisola
Si conferma la crescita costante del prodotto premium e ad alto contenuto di servizio
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Avocado a confronto: meglio grande o piccolo?
Il calibro ha una correlazione con le caratteristiche del prodotto?
Ecco quanto emerso da un'analisi sul frutto esotico più venduto
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Kiwi: il boom dei prezzi non affossa i consumi - Oggi la Diretta IFN
Tutti i dettagli alla Diretta sui canali IFN del 17 Ottobre alle ore 11.00
In 5 anni persi 10 punti a volume, ma le quotazioni sono cresciute del 50%
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Week 38: finocchi in caduta libera
Volumi in crescita per l’ortofrutta Lcc
Bene tutti i canali di vendita, a parte l’ipermercato
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Uva dolce senza semi protagonista in El Corte Inglés
Proposta interessante a livello di display e assortimento
La tipologia di uva è una chiave di segmentazione secondaria rispetto al gusto e alla praticità di consumo
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Limoni: prezzi stellari per il prodotto d’importazione
Quest’anno volumi limitatati dall’oltremare, a partire dall’Argentina; meglio il Sudafrica
Inizia la campagna spagnola e, fra poco, si aggiungerà anche il Femminello siciliano
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Week 37: vendite sottotono per l’uva
Quantità limitate e sovra esposizione le possibili cause
Trend positivi per l’ortofrutta LCC (+3% a valore e a volume)
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Ciliegie: produzione mondiale ancora in crescita
L’inarrestabile sviluppo dell’export cileno
Ecco quanto emerge dall'analisi dell'USDA
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Week 36: l’ortofrutta LCC torna a crescere
+5% nelle vendite a valore, +2% nel prezzo medio mix
Nelle mele a peso imposto la crescita è guidata dai discount
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Angurie: crollano quantitativi e spesa media
Al Nord Est il consumo più alto per famiglia
Aumenta la penetrazione grazie, soprattutto, al discount
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Week 35: dopo 5 mesi in rosso torna a crescere il prezzo medio mix (+1%)
I dati sulle temperature confermano il carattere metereopatico del melone, soprattutto al Sud
Tra i canali di vendita, solo il libero servizio cresce
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Pere estive sottotono, ma l’Abate Fètel torna protagonista
Quest’anno la Regina delle pere eccelle per quantità e qualità
Guarda la diretta e gli interventi dei protagonisti
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Nel primo semestre migliora la bilancia commerciale dell’ortofrutta
Il saldo a volume rimane però negativo
Legumi e ortaggi guidano la ripresa
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L’ortofrutta tra commodity e speciality
Il sapore via privilegiata per superare consumi stazionari
Workshop dedicato alla 2° edizione di AgriFood Future
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Agosto in Gdo: consumi positivi (+6,8% a quantità), ma netta deflazione (-6,3% prezzo medio mix)
Il calo delle quotazioni non agevola il conto economico del reparto ortofrutta
Nei primi otto mesi dell’anno trend soddisfacenti per ipermercati e supermercati
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Il segreto della pera è il contenuto in fibre
Unito al basso apporto calorico ne fanno un frutto prezioso nella nostra dieta
Altre peculiarità della pera: basso indice glicemico e alto contenuto di pectina
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Week 34 anomala: battuta di arresto per l’ortofrutta LCC
Ancora deflazione (-3,2%) e volumi in stallo
Bene le angurie a volume, ma a valore i conti non tornano
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Pere: in dieci anni dimezzati i consumi
Tutti i fondamentali del comparto alla Diretta IFN di mercoledì 11 settembre
Le avversità dell’ultimo lustro hanno accelerato la crisi del comparto, ma quest’anno ci può essere il riscatto
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Banane: al Nord consumi superiori del 50% rispetto al Sud
Il canale moderno sfiora il 90% dei consumi domestici
In positivo i volumi, male i canali tradizionali
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Week 33: il discount ricomincia a macinare
Agosto fiacco per pesche e nettarine
Per la categoria è il picco stagionale, ma il Nord Est incrina le vendite
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Week 30: cala ancora la deflazione nell’ortofrutta Lcc (-2%), exploit dell’online
Trend positivi per la frutta pronta, ancora sottodimensionata la quota nei discount
Il libero servizio è il secondo canale per quota vendite a volume di IV Gamma frutta
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Week 29: ortofrutta Lcc in flessione (-1%) ma si riduce anche la deflazione (-4%)
Buon inizio per l’uva da tavola, +25% a volume a luglio
Tra i canali si segnala un guizzo dell’online (+5% a volume)
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Pomodori: le famiglie over 65 ne mangiano quasi il doppio di quelle giovani
Numero di acquirenti, frequenza e quantitativi in forte evoluzione tra Gdo e canali tradizionali
Il Centro Italia è l’area con il consumo più alto
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Week 28: discount alla riscossa
Il caldo rilancia la frutta estiva
Deflazione sempre più pesante nell’ortofrutta a peso imposto (-7%)
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Dal Covid i consumi di ortofrutta perdono quasi 10 punti
L'analisi del primo semestre 2024 rispetto a quello 2020 mostra gli effetti dell'inflazione
Fruttivendoli e libero servizio i canali che flettono di più