Monitor
La frutta traina i consumi grazie alle categorie estive. Tra le insalate in busta calano le mono-componente, mentre le miste tornano a crescere. Approfondimenti nella diretta IFN del 30 settembre
Nonostante carenze di prodotto e prezzi in aumento, la IV Gamma chiude agosto in crescita. A sorprendere è il +7,1% a volume delle insalate miste, dopo mesi di difficoltà
Dal campo
La genetica Seminis conferma le performance produttive
La continuità nella scelta dei produttori e i risultati in campo rafforzano il ruolo di Maraskino nel segmento cocktail plum
Dal campo
La raccolta dovrà iniziare tassativamente dal 15 ottobre e dovranno essere rispettati i parametri di raccolta
La Direzione per l’Economia agricola e veterinaria di Pieria annuncia verifiche nei centri di lavorazione e confezionamento
Monitor
Il saldo passa da +59,1 milioni nel primo semestre 2025 a -20,4 milioni nel 2026, con un disavanzo a volume vicino a 300mila tonnellate
Le esportazioni crescono del 4% nei ricavi ma calano del 3% nelle quantità, mentre gli acquisti dall’estero aumentano su entrambi i fronti
Economia
Pomodori, patate e peperoni sotto pressione tra maltempo e vuoto produttivo stagionale. Gli operatori chiedono di calibrare l’export
Dal campo
Le uve senza semi guadagnano spazio, mentre confezioni monoporzione e formati snack intercettano la domanda di praticità e consumo fuori casa
Dalla distribuzione
Il caldo ha ridotto rese e disponibilità, spingendo le quotazioni mentre porcini e fichi d’India segnano l’avvio della nuova fase stagionale
Il mercato completa gli interventi PNRR su fotovoltaico, piattaforme refrigerate e infrastruttura IT
Dal campo
Confagricoltura: volumi agricoli in calo fino al 40% e scarti fino al 20%. Giansanti chiede un nuovo patto con la Gdo
Dal campo
Ailimpo stima un raccolto in crescita del 19% per la stagione 2026/2027
Dal campo
Prezzi in lieve calo per l’uva, piena disponibilità di susine tardive e melanzane ancora abbondanti dopo l’estate
Dal campo
Dalla pera alla pesca, calano superfici e produzioni, mentre crescono le importazioni
Il meglio di IFN
Penetrazione all’86,2%, volumi fermi e prezzo medio sotto pressione: produzione e Gdo ne discuteranno nella Diretta IFN del 30 settembre
Il meglio di IFN
La panoramica di Vincenzo Di Pasquale (Donnalia): “il clima accelera le raccolte, nettarine verso i titoli di coda”
Il saldo passa da +59,1 milioni nel primo semestre 2025 a -20,4 milioni nel 2026, con un disavanzo a volume vicino a 300mila tonnellate
Le esportazioni crescono del 4% nei ricavi ma calano del 3% nelle quantità, mentre gli acquisti dall’estero aumentano su entrambi i fronti
Il reel con CucinaConRuben e Federico Fusca sfiora le 700mila visualizzazioni e porta l’ortofrutta dentro un linguaggio social credibile
Non una lezione sui consumi, ma un invito alla prova: la frutta entra nel rito estivo della grigliata e diventa prodotto da condividere
