Monitor
Ipermercati e supermercati registrano un aumento del 2,2% nei volumi e del 5,1% nel fatturato. Frutti di bosco, kiwi, frutta esotica e zucchine spiccano tra le categorie più performanti
Volumi sostenuti dalla verdura e il prezzo medio mix in crescita aiuta il fatturato. Per IV-V Gamma crescita più contenuta con prezzi fermi.
Attualità
Il Direttore Generale di Coop Italia raccoglie il testimone da Gabriele Ferri e rilancia su tracciabilità, digitalizzazione e sviluppo del pallet Noè
La cooperativa chiude il 2025 con 186 milioni di casse movimentate, 1.112 soci e un consolidato di gruppo da 112 milioni di euro
Dal campo
Grazie alla sua lunga conservabilità, la varietà mantiene qualità e appeal fino ad agosto
Attualità
La cooperativa agricola rilancia la strategia 2026 per superare i falsi miti del comparto
Dal campo
Ernesto Fornari indica le leve per ridare slancio al prodotto: dal rinnovamento varietale all’Igp, fino a packaging e biologico
Attesi 180 mila quintali, con calendario da maggio a settembre. “La qualità resta la chiave per riavvicinare i consumatori”
Attualità
Il CEO Arnd Riehl traccia la rotta futura dell’insegna: nuove aperture, rete più moderna, logistica potenziata e focus su freschi e marca privata
Dal campo
Dal 30 giugno al 2 luglio si terranno le giornate dimostrative internazionali, a La Puebla (Murcia)
Dal campo
L'agricoltura intelligente incontra la tradizione alpina
Attualità
Gli eventi hanno riunito produttori, esportatori, cooperative ed esperti del settore
Dal campo
Larenza: “Vogliamo portare dinamismo e innovazione in un mercato che richiede sempre più valore aggiunto”
La ricerca si concentra su qualità interna, uniformità e tenuta per rispondere alle esigenze della filiera
Attualità
Le Banane alla sfida di endurance più estrema delle Alpi
Dalla distribuzione
Persone, prodotti, clima e risorse al centro della strategia 2026-2030, con nuovi target su sprechi, fornitori e donazioni alimentari
Il meglio di IFN
Il Gruppo Giovani diventa un asset strategico per affrontare il nodo del ricambio generazionale e preparare anche la futura governance
Il meglio di IFN
Dalla Diretta IFN emerge il potenziale delle pesche piatte: non più nicchia, ma leva di innovazione, differenziazione e valore per l’intero comparto peschicolo
Ipermercati e supermercati registrano un aumento del 2,2% nei volumi e del 5,1% nel fatturato. Frutti di bosco, kiwi, frutta esotica e zucchine spiccano tra le categorie più performanti
Volumi sostenuti dalla verdura e il prezzo medio mix in crescita aiuta il fatturato. Per IV-V Gamma crescita più contenuta con prezzi fermi.
Non solo trend, ma un piano per produrre super-frutti
Effetto wow e segmentazione come leve strategiche
