Monitor
Il prodotto unbranded scende dal 68% al 44% in tre anni, mentre la marca privata raddoppia il peso e arriva al 33%. Così la scala prezzi si riposiziona: media fra 3 e 4 euro/kg, con punte fino a 6-8 euro/kg
L’analisi su 6 insegne della Gdo nella piazza di Modena ad agosto dal 2026
Dal campo
La stagione de Il Fico Lucano parte bene per OP Ancona, con volumi e qualità in linea
L’Op punta su esperienza, residuo zero e ricerca varietale per valorizzare una coltura delicata e sempre più osservata al Sud
Economia
La nuova campagna partirà a fine ottobre, dopo l’esordio del rosso a metà mese, con l’obiettivo di servire meglio i mercati internazionali
Attualità
Dal 22 al 24 settembre a Grootebroek l’azienda metterà in mostra novità genetiche su brassiche, colture a foglia, cipolle, piselli, fagiolini e mais dolce
Dal campo
La domanda continua a crescere, ma i picchi estivi di import mettono pressione alle quotazioni e aprono spazio a nuove origini nei mesi scoperti
La disponibilità pro capite è salita a 2,24 kg, circa la metà degli Stati Uniti, con Italia, Germania e Turchia tra i mercati più dinamici
Dal campo
Per il 2026/27 volumi previsti in leggero calo (-5%): altitudine e irrigazione aiutano a fronteggiare il caldo
Dalla distribuzione
Pesca, mango e mela, fragola e banana, albicocca e banana: tre combinazioni per il segmento kids
Dal campo
Purple Top: un fenomeno da seguire con monitoraggio e diagnosi puntuali
Il cambiamento climatico sta modificando la pressione dei principali vettori
Dalla distribuzione
La linea di cereali, legumi e insalate già pronti torna in comunicazione con una campagna omnicanale pensata per accompagnare la ripresa delle abitudini quotidiane
Dal campo
Varietà resilienti, acqua e gestione del rischio al centro delle richieste del Copa-Cogeca
Dal campo
Nei primi sette mesi spedite 247 milioni di casse
Economia
L’associazione chiede misure selettive per l’autotrasporto, un confronto con la committenza e un contributo da parte di chi ha realizzato extra-profitti
Il meglio di IFN
Al Carrello Frutta & Verdura ne parleremo con il direttore generale del Consorzio del Parmigiano Reggiano
Il meglio di IFN
Ivan Mazzamuto: “Consumi in calo del 20%, quotazioni inferiori del 15-20%"
Il prodotto unbranded scende dal 68% al 44% in tre anni, mentre la marca privata raddoppia il peso e arriva al 33%. Così la scala prezzi si riposiziona: media fra 3 e 4 euro/kg, con punte fino a 6-8 euro/kg
L’analisi su 6 insegne della Gdo nella piazza di Modena ad agosto dal 2026
Il reel con CucinaConRuben e Federico Fusca sfiora le 700mila visualizzazioni e porta l’ortofrutta dentro un linguaggio social credibile
Non una lezione sui consumi, ma un invito alla prova: la frutta entra nel rito estivo della grigliata e diventa prodotto da condividere
