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Ottobre: -1,2% a volume, prezzo medio mix in forte crescita (+6,7%)

Nei consumi tiene solo la verdura, nonostante prezzi in impennata

Dopo un settembre positivo, a ottobre il reparto ortofrutta della Gdo registra una flessione nei consumi. Solo la verdura mostra timidi segnali di crescita, nonostante il prezzo medio del mix aumenti significativamente, superando la media del reparto. La frutta è in calo, mentre la IV-V Gamma si mantiene stabile. Tuttavia, nei dati progressivi da gennaio, i consumi di ortofrutta permangono in crescita, senza variazioni significative nel prezzo medio.

Nel primo mese interamente autunnale, le vendite di ortofrutta negli ipermercati e supermercati italiani evidenziano una leggera flessione nei volumi (-1,2%). La verdura cresce poco (+0,9%), mentre la frutta registra un calo del 3,2%. I prodotti di servizio, invece, risultano stabili. Per quanto riguarda i trend a valore, la frutta e la IV-V Gamma non subiscono variazioni, mentre la verdura registra un incremento del 13,4%.

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Il prezzo medio mix del reparto cresce a ottobre (+6,7%), con un aumento decisamente più marcato rispetto a settembre, quando questa variabile era aumentata solo dell'1,2%. In particolare, il prezzo medio della frutta sale moderatamente (+3,2%), rimane invariato per la IV-V Gamma, mentre per la verdura si osserva un significativo aumento (+12,3%). Nonostante ciò, i volumi di vendita della verdura crescono, seppur in misura limitata.

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Tuttavia, nell’analisi dei dati progressivi da gennaio a ottobre, i risultati del reparto non sono drammatici, anzi i volumi complessivi sono positivi (+3,1%), con una modesta variazione del prezzo medio mix.