Già 62 insegne della GDO a Speciale Frutta & Verdura 2023

L’iniziativa del Monitor Ortofrutta di Agroter dedicata all’individuazione del miglior reparto ortofrutta nei negozi a libero servizio a livello nazionale sta riscuotendo un grande successo fra le insegne della Gdo italiana. Il tema è molto caldo, anche perché le ultime rilevazioni del Monitor, relative alla settimana 42, confermano che, senza l’iniziativa del Carrello Tricolore, i consumi di ortofrutta rimangono al palo mentre il Largo consumo confezionato riceve dall’operazione una spinta positiva (per maggiori informazioni leggi qui).

In un mercato pesante, dove i volumi languono e l’inflazione non da più tanto sollievo a chi vende, la preoccupazione sale. Capire cosa apprezzano i clienti e come fare la differenza diviene ancora più strategico, per cui – al fascino della competizione – si unisce il desiderio di avere elementi che aiutino a migliorare le proprie performance.

Credo sia questa la principale motivazione che sta portando ad adesioni senza precedenti all’evento di presentazione della ricerca sul “carrello ortofrutta dell’anno”, realizzata dal Monitor Ortofrutta di Agroter per lo “Speciale Frutta & Verdura 2023” in partnership con Toluna.

Già 62 insegne della GDO hanno aderito all’evento che vedrà protagoniste in contest fra 107 insegne, rappresentate in modo significativo sul piano statistico delle 127 rilevate come negozi a libero servizio in cui, in via principale o secondaria, acquistano ortofrutta i 3.000 responsabili acquisto del Monitor.

Per tutte le 107 insegne rilevate è stato possibile misurare il livello di soddisfazione medio espresso dai loro clienti per 10 parametri (per maggiori informazioni leggi qui) in base alla loro relativa rankizzazione in termini di priorità, oltre alla media del giudizio complessivo sul reparto. 

Per la valutazione del reparto ortofrutta dell’anno, infatti, non ci siamo limitati alla elaborazione della media dei parametri valutati, ma i dati medi sono stati pesati in base al giudizio d’importanza attribuito agli stessi dai responsabili acquisti, che ci era stato preliminarmente fornito. Il valore ottenuto è stato poi mediato con il giudizio complessivo del reparto per tenere conto anche della valutazione di sintesi.

In relazione all’enorme polverizzazione delle insegne sul territorio nazionale e alla loro distribuzione territoriale sono stati individuati 6 cluster di valutazione con numerosità minime di rilevazioni assegnate per evitare errori statistici grossolani per mancanza di rappresentatività. In particolare, abbiamo definito:

1. Miglior Carrello Ortofrutta Nord Ovest: fra le insegne presenti nel Nord Ovest con almeno 25 rilevazioni;
    
2. Miglior Carrello Ortofrutta Nord Est: fra le insegne presenti nel Nord Est con almeno 25 rilevazioni;
    
3. Miglior Carrello Ortofrutta Centro e Sardegna: fra le insegne presenti nel Centro e Sardegna con almeno 25 rilevazioni;
    
4. Miglior Carrello Ortofrutta Sud e Sicilia: fra le insegne presenti nel Sud e Sicilia con almeno 25 rilevazioni; 
    
5. Miglior Carrello Ortofrutta Nazionale: fra le insegne presenti in tutte e 4 le aree geografiche identificate con almeno 15 rilevazioni per area e 100 rilevazioni complessive;
    
6. Miglior Carrello Ortofrutta Assoluto: fra tutte le insegne citate con almeno 10 rilevazioni.

Ne esce uno spaccato inedito della distribuzione dell’ortofrutta a livello nazionale nel libero servizio che mette in luce, attraverso il posizionamento e l’apprezzamento dei parametri di valutazione, le peculiarità, non solo delle singole insegne, ma anche degli elementi che, a livello territoriale, vengono maggiormente premiati. Una dettagliata analisi dei risultati verrà presentata durante lo Speciale Frutta & Verdura 2023, in programmazione il prossimo 29 novembre a Bologna e porterà alla premiazione del Carrello vincente per ogni cluster (per maggiori informazioni su come partecipare clicca qui).