Eden Gold fa sul serio!

È alle battute finali la campagna commerciale di Eden Gold, la nuova pera snack commercializzata in esclusiva da Greenyard Fresh Italy. Con Willer Malagutti, responsabile commerciale del progetto, abbiamo tracciato un bilancio di questa campagna: “Abbiamo quintuplicato i volumi commercializzati rispetto a quella precedente, in linea con la progressiva entrata in produzione degli impianti messi a dimora. Contiamo di terminare le vendite verso metà febbraio, quindi, a 6 mesi di distanza dall’avvio commerciale datato fine settembre. Infatti, la strategia di quest’anno è stata quella di assicurare una fornitura prolungata a pochi clienti della Gdo in modo da garantire la presenza di Eden Gold sugli scaffali per diversi mesi”.

“Così facendo abbiamo testato l’apprezzamento di Eden Gold da parte del consumatore nel lungo periodo e, devo ammettere, che i risultati sono stati incoraggianti, perché il prodotto è stato apprezzato, ma siamo solo all’inizio. Chiaramente, come ogni novità, dobbiamo farla conoscere a un consumatore abituato a tutt’altra tipologia di pere. Infatti, Eden Gold è una pera che può essere consumata appena acquistata, anche durante il tragitto per arrivare a casa, poiché non necessita di maturare nella fruttiera, a differenza delle vecchie varietà”.

È evidente come croccantezza e succosità siano i suoi punti di forza, proprio come una mela: “Esattamente, e per comunicare in punto vendita queste caratteristiche, finora inedite nel comparto pericolo, abbiamo ideato dei crowner espositivi che attirano il cliente con un linguaggio moderno, adatto alle nuove generazioni, che sono il nostro target di riferimento”.
Senza dubbio un obiettivo ambizioso, soprattutto per un frutto consumato soprattutto dalle fasce d’età più adulte: “Abbiamo tutte le carte in regola per conquistare nuovi consumatori, perché le caratteristiche di Eden Gold esaudiscono in toto le loro richieste. Sappiamo che ci vorrà del tempo, ma era cruciale per il comparto presidiare una fetta di mercato a oggi sguarnita”.

Un altro elemento particolarmente apprezzato è l’elevata shelf life: “Che permette di ridurre al minimo gli sfridi in negozio, che sappiamo essere piuttosto importanti nella categoria delle pere. Inoltre, questo ci consente di gestire la vendita di Eden Gold per tanti mesi, senza difficoltà, pianificando così un’espansione commerciale anche all’estero, dove siamo già presenti in Austria e Germania, a cui si aggiungeranno dal prossimo anno Croazia, Slovenia, Danimarca e Scandinavia, dopo i test favorevoli condotti in questa campagna”.

L’espansione commerciale è figlia dell’aumento dei volumi, a loro volta sostenuti dall’incremento delle superfici: “Entro primavera verranno messi a dimora altri 60 ettari di Eden Gold, per un totale di circa 130 ettari lungo tutto la Penisola. Contestualmente, proseguono le giornate formative in campo e la prossima è prevista per il 14 febbraio presso l’azienda Contin di Ferrara, dove, gli agronomi di Fruit Net System illustreranno le tecniche di potatura più opportune per gestire Eden Gold”. 
“Il progetto cresce, così, in modo organico – conclude Malagutti – grazie allo sviluppo in parallelo della parte produttiva con quella commerciale”.

Per scoprire tutto ciò che riguarda Eden Gold, è possibile scrivere una mail all'indirizzo innovation@greenyardfresh.it (gc)

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