Dal campo

Op Cai sigla la ventesima partecipazione a Fruit Logistica 2025

Salvatore Scarcella: «Un trampolino di lancio verso l’estero»

La Società Agricola Cooperativa Agricoltori Ionici (Op Cai) raggiunge un traguardo importante: la ventesima partecipazione a Fruit Logistica, la prestigiosa fiera internazionale di Berlino dedicata al settore ortofrutticolo. Un’occasione speciale per il presidente, Salvatore Scarcella, che ricorda i primi passi mossi dalla cooperativa in questa manifestazione: "La nostra prima partecipazione risale al 2004, quando le aziende italiane presenti erano ancora poche e affrontare la fiera comportava costi significativi. Tuttavia, sin dalla prima edizione, abbiamo avuto incontri rilevanti per la nostra crescita. Ancora oggi Fruit Logistica rappresenta un evento cruciale e irrinunciabile per la nostra cooperativa."

Da sinistra: Rosario e Salvatore Scarcella

Un 2025 all’insegna della crescita
L’anno nuovo si apre con importanti sviluppi per Op Cai, come spiega Antonio Lo Conte, responsabile del controllo di gestione della cooperativa: "Abbiamo ampliato sia il magazzino che le superfici coltivate, affrontando investimenti significativi. Partecipiamo alla fiera con l’obiettivo di raccontare i progetti che stiamo portando avanti."

L’inaugurazione di un nuovo magazzino segna una svolta per la cooperativa. "Siamo passati da 6.000 a 12.000 metri quadrati, introducendo sei nuove pesatrici, una linea di confezionamento all’avanguardia e due nuove celle frigorifere," spiega Scarcella. "Questi strumenti ci permettono di migliorare efficienza e capacità produttiva, consentendoci di lavorare fino a 250.000 chili di prodotto al giorno e di rispondere meglio alla crescente domanda di mercato."

Oltre all’ampliamento delle infrastrutture, la cooperativa ha investito anche nella produzione agricola. Gli agricoltori associati a Op Cai hanno introdotto nuove varietà di limone precoce, come il 2KR e il Fino, che estendono il calendario produttivo e rispondono alle esigenze del mercato. Con una visione orientata al futuro e una solida strategia di crescita, Op Cai si conferma un punto di riferimento per il comparto ortofrutticolo, pronta ad affrontare le sfide del mercato globale con innovazione e qualità.

Foto apertura, da sinistra: Rosario Scarcella, Salvatore Scarcella, Antonio Lo Conte e Carmelo Scarcella