Dalla distribuzione

La Borsa della Spesa: via libera ad agrumi, finocchi e cavolfiori

Procede regolarmente e con prezzi stabili la campagna delle mele

La Borsa della Spesa di BMTI e Italmercati Rete d’Imprese, realizzata in collaborazione con Consumerismo No Profit, consiglia i prodotti stagionali migliori da acquistare in questa settimana.
Per quanto riguarda l’ortofrutta, il nuovo anno si apre con un bel carico di vitamina C dei nostri agrumi, abbondanti e di un’ottima qualità favorita dall’abbassamento delle temperature delle ultime settimane. Nei mercati all’ingrosso, è possibile trovare clementine e arance bionde da 0,70 a 1,30 euro/kg, a seconda delle dimensioni; da 1,00 a 1,40 euro/Kg i mandarini mentre si presenta leggermente in ritardo la produzione di arance rosse, come conseguenza delle temperature calde dello scorso autunno. Nei mercati, sono infatti presenti per lo più arance rosse di piccole dimensioni da 1,00 a 1,20 euro/Kg, ideali per ottime spremute e meno presenti quelle di pezzatura maggiore che arrivano anche a 2,50 euro/kg. Procede regolarmente e con prezzi stabili, invece, la campagna delle mele. Per tutte le varietà di montagna si registra un prezzo medio intorno a 1,70 euro/Kg, ad eccezione della varietà campana annurca che può sfiorare anche i 2,00 euro/kg.

Tra gli ortaggi, si registra una grande richiesta di verdure a foglia, tra cui la cicoria che presenta prezzi all’ingrosso regolari, intorno a 1,20 euro/Kg e un’ottima qualità, favorita dal clima. Sono crollati, invece, i prezzi delle puntarelle, della famiglia della cicoria, che all’ingrosso sono passati da 2,00 a 1,50 euro/Kg a causa della tipica riduzione della richiesta che avviene dopo il Natale. Inoltre, sono molto consigliati i cavolfiori e i finocchi, le cui campagne procedono regolarmente e disponibili, entrambi, a prezzi vantaggiosi che oscillano da 1,10 a 1,40 euro/kg. Infine, sebbene il Veneto sia stato colpito da forti piogge nelle scorse settimane, i prezzi del radicchio non hanno subito particolari rialzi. Le forti piogge, infatti, hanno leggermente frenato la produzione che, però, continua a soddisfare pienamente il livello della domanda, senza fare schizzare i prezzi. In particolare, per il tondo rosso i prezzi variano da 1,50 a 1,70 euro/kg mentre per il radicchio lungo precoce da 1,60 a 1,80 euro/kg.

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