Pachino IGP, grande successo al Macfrut di Rimini

Una tre giorni iniziata con l'incontro "Il Pomodoro di Pachino IGP tra tradizione e innovazione", presieduto dal Presidente del Consorzio di Tutela della IGP Pomodoro di Pachino Sebastiano Fortunato, con la partecipazione, tra gli altri, del Viceministro delle imprese e del made in Italy Valentino Valentini, del Presidente della Commissione Agricoltura del Senato Luca De Carlo, del Prof. Roberto Della Casa (tra i massimi esperti del settore), del giornalista e conduttore di Mi Manda Raitre Federico Ruffo, del Segr. Gen. ANBI Adriano Battilani, della Dott.ssa Raffaella Pergamo (Primo Ricercatore Crea) e del Dott. Sebastiano Barone, storico agronomo del Consorzio. Messaggi di saluto e sostegno al Consorzio sono pervenuti anche dal Ministro delle Disabilità Alessandra Locatelli, dal Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio Alessandro Morelli e dal vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio.

Quasi duemila piatti di pasta 'sfornati' nel grande stand rosso, dove una folla di visitatori ha potuto gustare, tra i flash dei fotografi e le luci delle telecamere, il pomodoro di Pachino IGP in tutte le sue varianti: dagli showcooking incentrati su gusto e benessere dello chef televisivo Alessandro Circiello alle busiate e gnocculi cavati preparati a vista dalle Lady Chef della Federcuochi Rosaria Napoli e Anna Scudieri; dai siciliani Nicola Amendola e Gabriele Scala, che hanno declinato l'oro rosso di Sicilia in primi a base di pesce e altri ingredienti tipici dell'isola, ai cocktail del Pachino Party pomeridiano, grande novità di questa edizione.

Il Consorzio di Tutela continua quindi la sua mission per tutelare questo prodotto che tutto il mondo ci invidia e sostenere aziende e famiglie che lavorano per portare avanti questa coltivazione d'eccellenza. Anche quest'anno il Macfrut è stato "un grande successo - dichiara il Presidente Sebastiano Fortunato - un successo per tutti i produttori di Pachino, un successo per il mercato globale. Presentiamo la nostra eccellenza al grande pubblico. L'obiettivo è di valorizzare, internazionalizzare un prodotto che sosteniamo da sempre".

Lo stand ha ospitato anche 11 partner del Consorzio, ognuno con la propria postazione personalizzata: Harmoniz Seed Italy Srl, Vilmorin, Casa Verde Italia, Raggio Verde, United Genetics Srl, Metalmeccanica Luciano Srl, Europack Srl, Agrisementi Srl, Sata Srl, Pulisystem, Gi.St.El Plast Srl. L'iniziativa è co-finanziata dalla Regione Sicilia. (aa)

Fonte: Consorzio di Tutela della IGP Pomodoro di Pachino