I claim più diffusi nel carrello degli italiani? Ci sono italianità e veganismo

L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy è lo studio semestrale che analizza le abitudini di consumo degli italiani, incrociando le informazioni riportate sulle etichette dei prodotti di largo consumo digitalizzate dal servizio Immagino di GS1 Italy Servizi (oltre 100 variabili tra ingredienti, tabelle nutrizionali, loghi e certificazioni, claim e indicazioni di consumo) con le rilevazioni NielsenIQ su venduto in supermercati e ipermercati italiani. La sedicesima edizione monitora l’andamento di 138.179 prodotti venduti nella grande distribuzione italiana tra luglio 2023 e giugno 2024.

Sull’etichetta di un prodotto alimentare confezionato, un detersivo o uno shampoo possono comparire decine di claim, bollini, pittogrammi o certificazioni. Ma quali sono i più diffusi? La risposta arriva dall’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, che ha analizzato le etichette di oltre 138 mila prodotti venduti nei supermercati e ipermercati di tutta Italia, incrociandole con i dati NielsenIQ. Al primo posto per diffusione c’è l’icona della bandiera italiana, rilevata su oltre 15 mila prodotti. Medaglia d’argento per la certificazione FSC (Forest Stewardship Council) individuata su oltre 9 mila prodotti, e bronzo per il claim “100% italiano”, presente su oltre 8 mila prodotti.

La classifica dei 25 claim più segnalati sulle etichette dei prodotti di largo consumo rilevati dall’Osservatorio Immagino offre una chiave di lettura innovativa dell’offerta proposta in supermercati e ipermercati. E fotografa un assortimento che fa leva sui claim e sulle certificazioni che rispondono alle preferenze dei consumatori, come l’area delle intolleranze alimentari (con i claim “senza glutine” e “senza lattosio”), l’universo della sostenibilità (come le certificazioni biologica o quella Sustainable Cleaning nel cura casa) e il mondo delle “clean label” (come “senza conservanti” e “senza olio di palma). Molto utilizzate sono anche le indicazioni nutrizionali, in particolare relative alla presenza di proteine e alla riduzione di grassi e zuccheri. Da segnalare, infine, il ruolo dei claim relativi ai nuovi stili alimentari, come “vegano” e “vegetariano”.
Al centro la tabella con la classifica dei 25 claim più presenti sulle etichette dei prodotti di largo consumo venduti nel canale super e ipermercati nell’anno terminante a giugno 2024.

Per scaricare gratuitamente la sedicesima edizione dell’Osservatorio Immagino e lo speciale “Dieci anni del servizio Immagino”: osservatorioimmagino.it (aa)

Fonte: Ufficio stampa GS1 Italy