Spreafico lancia l'Avocado Academy

Spreafico Francesco & F.lli, leader del settore ortofrutticolo da oltre 65 anni, annuncia il lancio dell’Avocado Academy, un innovativo percorso formativo dedicato alla filiera dell’avocado. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di approfondire e diffondere la conoscenza su uno dei frutti più amati dai consumatori e di crescente rilevanza per il mercato, fornendo strumenti concreti e conoscenze utili ai partner della Gdo.

Un percorso di formazione a 360° sull'avocado
L’Academy rappresenta un’opportunità unica per esplorare ogni aspetto di questo prodotto straordinario. Il programma prevede un approfondimento completo, che spazia dalle aree di coltivazione alla maturazione, dai processi di lavorazione e conservazione fino alla distribuzione. Gli interventi, inoltre, analizzeranno le strategie di vendita e valorizzazione del prodotto nei punti vendita, con un focus sulle esigenze dei consumatori e sulle più recenti tendenze di mercato.
Il team Spreafico guiderà i partecipanti alla scoperta delle migliori pratiche per ottimizzare la gestione e l’utilizzo dell’avocado. Un approccio dinamico e interattivo che permetterà di approfondire tematiche cruciali come la gestione della shelf life, il grado di maturazione, la comunicazione dei valori nutrizionali del prodotto e le strategie per migliorare l’esperienza d’acquisto e la consapevolezza dei consumatori.

“In Spreafico, la qualità è un principio fondamentale,” commenta Matteo Lesma, Category Manager Avocado Spreafico. “Indipendentemente dall’origine, ogni avocado che commercializziamo risponde a rigorosi standard di freschezza, sicurezza e affidabilità. Questo per noi è lo Standard Spreafico: un impegno che si traduce in controlli attenti lungo tutta la filiera, dalla selezione dei produttori fino alla tavola del consumatore.

Un'iniziativa che promuove qualità, innovazione e consapevolezza della categoria
Con l’Avocado Academy, l’azienda rafforza il proprio ruolo di partner strategico per gli operatori del settore, offrendo formazione di qualità e strumenti per valorizzare un prodotto in forte crescita. L’obiettivo è chiaro: creare un ecosistema di conoscenze e collaborazioni che permetta a tutti gli attori della filiera di ottimizzare la gestione del prodotto, migliorare l’esperienza d’acquisto dei consumatori e rispondere alle nuove sfide del mercato con soluzioni innovative.

“Con l’Avocado Academy vogliamo creare un punto di riferimento per la formazione e l’aggiornamento continuo sul mondo dell’avocado. Il nostro obiettivo è fornire ai nostri partner della GDO il nostro know-how per ottimizzare la gestione del prodotto e soddisfare le nuove esigenze del mercato”, dichiara Raffaele Spreafico, Amministratore Delegato dell’azienda. “L’avocado è ormai un protagonista indiscusso nella dieta moderna, ma richiede competenze specifiche per essere trattato e valorizzato al meglio. Attraverso questa iniziativa, vogliamo supportare i nostri clienti affinché possano offrire ai consumatori un prodotto di qualità costante ed eccellente.” (gc)

Fonte: Ufficio Stampa Spreafico