Sostenibilità
Come perfezionare il confezionamento dell'ortofrutta
Ottimizzazione del personale e riduzione del giveaway: gli obiettivi di TopControl
Durante il lockdown c'è stata un'accelerazione nella richiesta di prodotti ortofrutticoli confezionati. Le aziende erano sotto pressione per evadere una crescente domanda di ortofrutta a peso imposto: da una parte volumi da lavorare in aumento, dall'altra meno personale a disposizione. Per affrontare situazioni come queste - sia nel picco che nella fase attuale - la tecnologia corre in soccorso dei magazzini di lavorazione.
Non è solo una questione di efficienza, ma di assecondare il mercato con successo e professionalità, come evidenzia TopControl, che offre ai propri clienti soluzioni innovative e funzionali per i processi di confezionamento. I combinatori automatici con bilance MHP2000 e MHP2100, per esempio, permettono di egalizzare e completare la merce non assortita, dialogando sempre con i software dell'impresa specializzata nell'automazione elettronica applicata all'ortofrutta. In questo modo l'attività è sempre sotto controllo.
"Per avere maggior sicurezza igienica il prodotto ortofrutticolo confezionato ha grande richiesta - spiega a Italiafruit News Gianmarco Callegari, responsabile commerciale Italia dell'azienda di Terlano (Bolzano) - Con le nostre soluzioni garantiamo una processabilità dei prodotti ortofrutticoli in tempi rapidi, con poco personale e soprattutto con l'importante vantaggio di non regalare prodotto nel peso imposto".
Ottimizzazione del personale impiegato e riduzione del giveaway a livelli fisiologici sono i binari su cui poggiano le soluzioni di pesatura TopControl. "Queste permettono una massimizzazione dei profitti di oltre il 50% con un minimo impiego di personale - fa notare Callegari - Dopo un ROI di soli 6-12 mesi si possono notare notevoli risparmi sui costi e un aumento dei profitti. In combinazione con il software StatisticsWeights di TopControl, le nostre soluzioni forniscono una panoramica completa del vostro processo di raccolta e di produzione, tenendo conto delle informazioni sul peso con giveaway, dati di attività e performance".
Il combinatore automatico con bilance MHP2000 permette di completare le confezioni piccole pre-riempite di frutta e verdura con un minimo di giveaway. La MHP2100, invece, permette di completare le confezioni per il trasporto (cartoni, Ifco, Europool, Chep...). I vassoi di pesatura vengono caricati manualmente da un operatore e permettono l’ottimizzazione automatica dei pesi. Con le due bilance installate nel nastro di trasporto i combinatori automatici con bilance possono determinare in tempo reale il prodotto mancante o la combinazione di prodotti mancanti. L'operatore deve solo osservare l'indicatore Led verde per raggiungere il peso preimpostato.
"Nella gamma ortaggi sono soluzioni molto versatili, utili anche per confezioni multiprodotto - sottolinea il manager - Un nostro cliente, per esempio, le ha adottate per il mix brodo: era difficile ottenere la pesatura giusta, serviva tempo e soprattutto si finiva per eccedere nel peso, mentre ora ha semplificato il lavoro in magazzino. Queste macchine sono adatte a tutti i prodotti che possono essere vaschettati e le stiamo impiegando anche per l'uva da tavola. La combinazione ottimale dei prodotti riduce il giveaway e le fasi di lavoro al minimo e allo stesso tempo aumenta la velocità di confezionamento con il minimo impiego di personale. Ciò riduce notevolmente i costi e aumenta i guadagni. Ricordiamo poi che queste soluzioni possono beneficiare dell'iperammortamento previsto nel Piano Industria 4.0, garantendo un risparmio anche da questo punto di vista".
La MHP2000 e la MHP2100 sono sistemi di pesatura utilizzabili in modo flessibile che, oltre al completamento, hanno i seguenti modi di operatività: egalizzazione sul nastro di trasporto, combinazione e continuo (solo trasporto). Grazie al software TopControl StatisticsWeights, tutti i dati relativi alle pesature e al personale vengono registrati e valutati.
Copyright 2020 Italiafruit News
Non è solo una questione di efficienza, ma di assecondare il mercato con successo e professionalità, come evidenzia TopControl, che offre ai propri clienti soluzioni innovative e funzionali per i processi di confezionamento. I combinatori automatici con bilance MHP2000 e MHP2100, per esempio, permettono di egalizzare e completare la merce non assortita, dialogando sempre con i software dell'impresa specializzata nell'automazione elettronica applicata all'ortofrutta. In questo modo l'attività è sempre sotto controllo.
"Per avere maggior sicurezza igienica il prodotto ortofrutticolo confezionato ha grande richiesta - spiega a Italiafruit News Gianmarco Callegari, responsabile commerciale Italia dell'azienda di Terlano (Bolzano) - Con le nostre soluzioni garantiamo una processabilità dei prodotti ortofrutticoli in tempi rapidi, con poco personale e soprattutto con l'importante vantaggio di non regalare prodotto nel peso imposto".
Ottimizzazione del personale impiegato e riduzione del giveaway a livelli fisiologici sono i binari su cui poggiano le soluzioni di pesatura TopControl. "Queste permettono una massimizzazione dei profitti di oltre il 50% con un minimo impiego di personale - fa notare Callegari - Dopo un ROI di soli 6-12 mesi si possono notare notevoli risparmi sui costi e un aumento dei profitti. In combinazione con il software StatisticsWeights di TopControl, le nostre soluzioni forniscono una panoramica completa del vostro processo di raccolta e di produzione, tenendo conto delle informazioni sul peso con giveaway, dati di attività e performance".
Il combinatore automatico con bilance MHP2000 permette di completare le confezioni piccole pre-riempite di frutta e verdura con un minimo di giveaway. La MHP2100, invece, permette di completare le confezioni per il trasporto (cartoni, Ifco, Europool, Chep...). I vassoi di pesatura vengono caricati manualmente da un operatore e permettono l’ottimizzazione automatica dei pesi. Con le due bilance installate nel nastro di trasporto i combinatori automatici con bilance possono determinare in tempo reale il prodotto mancante o la combinazione di prodotti mancanti. L'operatore deve solo osservare l'indicatore Led verde per raggiungere il peso preimpostato.
"Nella gamma ortaggi sono soluzioni molto versatili, utili anche per confezioni multiprodotto - sottolinea il manager - Un nostro cliente, per esempio, le ha adottate per il mix brodo: era difficile ottenere la pesatura giusta, serviva tempo e soprattutto si finiva per eccedere nel peso, mentre ora ha semplificato il lavoro in magazzino. Queste macchine sono adatte a tutti i prodotti che possono essere vaschettati e le stiamo impiegando anche per l'uva da tavola. La combinazione ottimale dei prodotti riduce il giveaway e le fasi di lavoro al minimo e allo stesso tempo aumenta la velocità di confezionamento con il minimo impiego di personale. Ciò riduce notevolmente i costi e aumenta i guadagni. Ricordiamo poi che queste soluzioni possono beneficiare dell'iperammortamento previsto nel Piano Industria 4.0, garantendo un risparmio anche da questo punto di vista".
La MHP2000 e la MHP2100 sono sistemi di pesatura utilizzabili in modo flessibile che, oltre al completamento, hanno i seguenti modi di operatività: egalizzazione sul nastro di trasporto, combinazione e continuo (solo trasporto). Grazie al software TopControl StatisticsWeights, tutti i dati relativi alle pesature e al personale vengono registrati e valutati.
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