Spagna, calo del 70% nel raccolto dei kaki

La campagna kaki in Spagna si è conclusa e, come confermato dalle prime stime, si è registrata una significativa diminuzione del prodotto raccolto e venduto. Nel mese di agosto era previsto un calo del 50% ma alla fine la diminuzione del raccolto è stata vicina al 70%. Solo il 30% dell'attuale produzione potenziale di questa coltura è stata raccolta.

"Ci sono stati campi che non sono stati raccolti e, questo, ha ulteriormente ridotto le previsioni di produzione iniziali. Per quanto riguarda lo sviluppo della campagna, nonostante la bassa produzione, sia le dimensioni che la qualità del frutto sono state medie ", ha affermato il presidente dell'Associazione spagnola di Kaki (Aekaki), Pascual Prats.

Questa significativa riduzione del raccolto è dovuta alle condizioni climatiche primaverili. A marzo e aprile sono stati mesi con molta pioggia, poca luce, temperature basse. Tutti questi fattori hanno cambiato la fisiologia delle piantagioni e, sebbene non vi sia stato gelo, gli alberi hanno sofferto.

"È stata una campagna con poca produzione e forti aumenti dei costi - soprattutto fertilizzanti e elettricità - con effetti pesanti anche sull'irrigazione e la raccolta. Con poca produzione, il costo per kg è stato molto alto e, quindi, per la maggior parte degli agricoltori non è stato un esercizio redditizio ", afferma Pascual Prats.

Anche i magazzini, dove avviene la fase di calibrazione e confezionamento dei frutti, hanno subito aumenti delle spese, a seguito di significativi aumenti di prezzo dell'energia, dell'imballaggio (che è diventato più costoso del 30%)  e del trasporto. In alcuni periodi della stagione c'è stata anche una carenza di CO2, con il prezzo è triplicato.

"In questo contesto, la fase di commercializzazione si è sviluppata con un prezzo abbastanza omogeneo durante tutto l'anno; "i prezzi di vendita sono stati migliori, rispetto a quelli registrati negli ultimi anni ma, in generale, l'80% dei coltivatori di kaki ha subito perdite in questa stagione, perché le quotazioni non hanno compensato l'aumento dei costi e la forte riduzione della produzione. 

La stagione è stata breve e la maggior parte delle imprese e delle cooperative hanno terminato la campagna con un mese di anticipo. Ci sono operatori che tra il 10 e il 15 dicembre avevano già chiuso anche se normalmente arrivano senza problemi fino alla fine di gennaio o all'inizio di febbraio. 

In questa stagione così breve meno kaki sono stati esportati nei paesi terzi, perché il settore non ha volutoassumersi i rischi connessi ai lunghi viaggi verso destinazioni d'oltremare. La produzione è stata commercializzata principalmente sul mercato dell'Unione europea.

Quest'anno è stato eccezionale, ma la prossima stagione potrebbe essere normale e raggiungere il livello di produzione potenziale che esiste attualmente. Per vendere questo volume di raccolto è necessario attraversare i confini dell'Unione Europea ed esplorare nuove destinazioni per la commercializzazione di questo frutto. E attualmente, nel mirino del settore c'è la Cina. All'inizio di dicembre è stato effettuato un audit online di due giorni con gli ispettori cinesi, a cui hanno partecipato sia cooperative che commercio privato, per aprire questo mercato all'esportazione di kaki spagnolo.

Fonte: www.valenciafruits.com