Dal campo
Orticoltura sempre più smart & green con il progetto Figaro
La sfida di Agribologna ai cambiamenti climatici
![Orticoltura sempre più smart & green con il progetto Figaro](/upload/FOTO IFN/agribologna-figaro-1200x600-cs.jpg)
L’irrigazione e la fertirrigazione razionali in Agricoltura giocano e giocheranno più che mai un ruolo rilevante per le coltivazioni - sia in pieno campo, sia in cultura protetta - alle prese con le sfide del cambiamento climatico e della sostenibilità ambientale. Queste le premesse con cui il Consorzio Agribologna, capogruppo del Gruppo omonimo - fra i leader nella produzione e distribuzione di ortofrutta in Italia - tira le somme del Progetto Figaro ‘Fertirrigazione e IrriGAzione Razionale in Orticoltura’.
Il Consorzio guarda oggi già alle prossime evoluzioni, forte delle conclusioni derivanti dalle strategie e dalle azioni ‘messe in campo’ fra settembre 2022 e maggio 2024. Obiettivo centrale del progetto: valutare e validare le più avanzate soluzioni agri tech, per una rinnovata evoluzione tecnologica delle aziende socie del Consorzio.
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Alla base di Figaro: l’impiego di un sistema software avanzato, per il supporto alle migliori decisioni irrigue e fertirrigue, e di ‘sensoristica avanzata prossimale’, sia in pieno campo che in coltura protetta, ambito nel quale per la prima volta è stato calcolato il delta di evapotraspirazione tra dentro e fuori serra grazie all’installazione di stazioni metereologiche dedicate. Come razionalizzare risorse idriche e concimazioni. Come condividere le migliori strategie fertirrigue. Quali le più efficaci sensoristiche per umidità e nutrizione. Come le più avanzate soluzioni agri tech possono contribuire a fronteggiare le sfide del cambiamento climatico e all’evoluzione delle aziende agricole. Queste le domande e le sfide al centro di Figaro e dei suoi prossimi sviluppi progettuali, già in programma.
Sei in tutto le referenze coinvolte: lattuga, zucchino, cetriolo, melanzana, pesco, fragola. Quattro le aziende socie protagoniste e partner del progetto: Società Agricola Calegari Alessandro e Enrico (Budrio-BO); Società Agricola Fabbri (Santarcangelo di Romagna-RN); Castellari Massimo (Castenaso-BO); Coltivare fraternità (Ozzano dell'Emilia-BO). Altri Partner del Piano: Agronica Group, Canale Emiliano-Romagnolo (CER), Ri.NOVA, ASTRA, (Fornitore Winet per la fornitura di sensoristica). Il Progetto Figaro ‘FIGARO Migliore Gestione delle Risorse Idriche compreso la gestione Fertilizzanti e degli Agrofarmaci’ è un’iniziativa realizzata nell’ambito del progetto di Sviluppo Rurale dell’Emilia-Romagna 2014-2020 (Mis.16.1 Focus Area 4B).
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La sfida del cambiamento climatico può essere fronteggiata anche grazie alla fertirrigazione. Per attestarlo, Figaro, forte della più dettagliata analisi del cambiamento climatico nelle zone coinvolte, ha riservato particolare cura e dettaglio nell’analizzare le potenzialità delle strategie tecnologiche valutate, in ambiente protetto. Le coltivazioni in ambiente protetto giocano oggi, più che mai, un ruolo cruciale. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, una maggiore temperatura in serra non comporta sempre una maggiore necessità irrigua. Il progetto ha attestato - anche grazie all’innovativa installazione di stazioni metereologiche in serra - che fertirrigazione e irrigazione in serra con metodi ad alta efficienza sono fondamentali per contribuire all’adattamento ai cambiamenti climatici.
I risultati raccolti da Figaro attestano una produttività stazionaria, nonostante la razionalizzazione di risorse idriche e nutritive che testimoniano la possibilità di ridurre le perdite di azoto per lisciviazione in falda fino al 30-40%, con un sensibile decremento dei costi di produzione, del rilascio di sostanze inquinanti e del relativo impatto ambientale. Per quanto riguarda l’analisi della disponibilità reale di acqua ed elementi nutritivi nel terreno, le analisi condotte nel progetto Figaro hanno portato a valutare che i sensori ad oggi disponibili sul mercato, non siano l’unica strada da percorrere: mentre per l’umidità hanno portato a risultati tangibili e i soci si possono affidare a un dato oggettivo, per quanto riguarda la nutrizione non è così. Con queste premesse, il progetto vede già in campo ulteriori progettualità dedicate all’analisi della soluzione circolante e fogliare.
![Franco Linguerri](/upload/FOTO IFN/franco-linguerri-presidente- agribologna-1200x600-cs.jpg)
Un aspetto particolarmente interessante e innovativo è l'utilizzo delle sonde per l'umidità nelle colture orticole da mercato fresco. Le sonde per l'umidità sono di prassi molto utilizzate nelle colture frutticole - colture pluriennali caratterizzate da un apparato radicale molto profondo - mentre nelle colture orticole, caratterizzate da cicli brevi e apparati radicali più contenuti, stentano solitamente a diffondersi. Nell’applicazione di Figaro, le sonde hanno riscontrato un successo tale, che tutta la base sociale di Agribologna richiede con convinzione di poterle utilizzare. Da quando è stata avviata la sperimentazione, ad oggi, sono circa 40 gli apparati installati.
“Le strategie e le prassi già sapienti e virtuose dei nostri soci possono ulteriormente evolvere, grazie alle soluzioni agri tech. Quello che abbiamo potuto apprezzare concretamente con Figaro è che certamente è aumentata la sensibilità e la disponibilità delle nostre aziende a questo tipo di analisi e di strumentazioni. Tanto che rileviamo - ed è solo un esempio - una vera e propria corsa all’installazione delle sonde per la rilevazione dell’umidità. Sappiamo bene che la sapienza e l’esperienza messe in campo quotidianamente dai nostri soci sono uniche. Ma le sfide che stiamo già affrontando e che affronteremo richiedono di conoscere e saper impiegare al meglio tutte le più avanzate strumentazioni e analisi. Il sistema suolo-acqua-pianta durante il complesso e quanto mai variabile ciclo di crescita è un mondo a sé. Il mondo con cui dialogano e si confrontano da sempre gli agricoltori. Conoscere esattamente, momento per momento, di cosa necessiti la pianta è fra le sfide più attuali e ineludibili. Così com’è ineludibile poter attestare e condividere fra i soci le buone prassi. Figaro e i progetti che ne sono la prosecuzione che stiamo già portando avanti, ci aiutano senza dubbio ad affrontare la sfida della sostenibilità.” È il commento di Franco Linguerri, di recente confermato Presidente Agribologna.
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Gli ambiti di azione di Figaro:
- ‘modello di accrescimento’ per stimare ‘stato fenologico’ e fabbisogni idrico-nutrizionali delle colture, in relazione al loro sviluppo e elle condizioni del sistema suolo-pianta-atmosfera
- determinazione delle ‘dosi massime frazionabili’ dei principali elementi nutritivi, grazie a un DSS (software a supporto delle decisioni) in grado di elaborare numerose informazioni, tra cui normativa-disciplinare di riferimento e dosi massime consentite
- modello climatico per la stima dell’evapotraspirazione e della temperatura dell’aria, in condizioni di coltura protetta
- valutazione di affidabilità e precisione di sensori innovativi, per il reperimento dei principali parametri fisico-chimici del suolo
- messa a punto di un impianto pilota in grado di gestire automaticamente gli impianti fertirrigui
- estensione del servizio FERT-IRRINET alle colture oggetto del Piano
- valutazione dell’efficacia di alcuni formulati a basso impatto nel contenimento di Phytium su coltivazioni di zucchino
- valutazione dell’adattamento al cambiamento climatico di sistemi agricoli che facciano uso di moderne tecniche di fertirrigazione (aa)
Fonte: Ufficio stampa Agribologna
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