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martedì 16 marzo 2021


Bonduelle, meno sale per le insalate in ciotola

In occasione della Settimana mondiale di sensibilizzazione per la riduzione del consumo alimentare di sale (8 – 14 marzo), promossa dalla World Action on Salt & Health (WASH), Bonduelle, azienda leader nel mercato della IV Gamma, si impegna in modo concreto a promuovere abitudini alimentari più sane ed equilibrate attraverso un consumo più consapevole e corretto di sale.

Percorso, questo, che l’azienda ha intrapreso anni fa con la riduzione del contenuto di sale oltre che di zuccheri e additivi all'interno dei propri prodotti ricettati ambient e surgelati e segnato dall’avvio del progetto Visa Santé (Passaporto per la salute).

Quello delle Regionali è un ulteriore passo di questo processo a conferma dell’attenzione che volge a quanto concerne le corrette abitudini da adottare per un’alimentazione sana e un’adeguata educazione dei consumatori verso queste tematiche.

La linea di insalate pronte in ciotola di Bonduelle saranno infatti protagoniste di un importante cambiamento, ossia la riduzione del 50% del contenuto di sale offerto come condimento - insieme a olio extravergine di olive e Aceto Balsamico di Modena Igp presente nelle bustine per condire l’insalata, che vuole suggerire al consumatore un’attitudine più sana possibile e non eccedere con l’apporto di sale.



Tra i benefici derivanti da questa operazione, primo fra tutti quello sulla salute dei consumatori, che potranno raggiungere con più facilità il target raccomandato di massimo 5 grammi di sale al giorno, e il compimento di un ulteriore passo verso la riduzione degli sprechi, derivanti da un utilizzo inferiore di sale rispetto a quello disponibile fino a ora in confezione.

Le Regionali diventeranno così la pausa ideale all’insegna della salute e del benessere, mantenendo allo stesso tempo tutto il loro gusto e il loro sapore, risultato di una selezione di ingredienti di qualità e ricette create con cura che fanno dell’intera gamma un’esperienza di un vero e proprio viaggio alla scoperta dei sapori tipici della cultura gastronomica italiana e del mondo. 
Oltre alle gustose varianti Ricetta alla Ligure, alla Lombarda, alla Pugliese, alla Sarda, alla Siciliana, alla Trentina, si accompagnano infatti la Ricetta all’Americana, alla Greca e alla Norvegese, queste ultime due di recente introduzione, a testimonianza di quanto Bonduelle sia in grado di interpretare in modo innovativo le diverse tradizioni culinarie, oltre che ad avere a cuore il benessere dei propri consumatori.

Fonte: Ufficio stampa Bonduelle


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