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mercoledì 28 luglio 2021


«Prodotti sottocosto in Mercato»

Si consolida il rallentamento delle vendite all'Ortomercato di Milano: "La città si svuota sempre di più, lunedì altre aziende hanno chiuse per ferie aggiungendosi a quelle già ferme dalla scorsa settimana", sottolinea il grossista Salvatore Musso. "Al momento almeno un'attività imprenditoriale su tre è chiusa per ferie, e da quello che si vede e si sente in giro si presume che la prossima settimana raggiungeremo il 50% delle aziende inattive per la pausa estiva". 



Le contrattazioni, di conseguenza, non possono che risentirne. "È molto difficile fare previsioni e ordinativi in questa fase, si vive  alla giornata", aggiunge l'operatore dallo stand di Mastefruit. "Lunedì è stata una giornata di scarichi, ossia di arrivo di prodotto fresco un po’ da tutte le regioni d’Italia; si è anche venduto bene, senza esagerare possiamo affermare di aver fatto “un buon mercato”, mentre oggi (ieri per chi legge, ndr), abbiamo assistito al quasi vuoto, con pochissimi clienti tra gli stand".



"Come dire che, evidentemente - commenta il grossista milanese - non tutto quello che è stato acquistato lunedì dai nostri clienti è andato venduto. E domani come sarà? Difficile prevederlo... L’importante è farsi trovare sempre pronti, con prodotto fresco e di qualità".



Tra le singole referenze spiccano, in negativo, angurie e meloni: "Ce ne sono in abbondanza con prezzi talmente bassi che non coprono i costi di produzione", conclude Musso (foto sopra). "E come se non bastasse il tempo non aiuta. Il detto piove sul bagnato, insomma, calza a pennello con la situazione attuale...".

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