Ortaggi invernali sotto la lente di Italiafruit

Foto e quotazioni dal mercato di Cesena

Ortaggi invernali sotto la lente di Italiafruit

Le temperature stanno scendendo ed è tempo di ortaggi invernali. Per quanto non manchino i volumi, le quotazioni rimangono altalenanti.
Venerdì scorso siamo stati al mercato di Cesena per analizzarne i trend commerciali, a seguire una carrellata di foto e relative quotazioni. 

Verza - 0,80 euro al chilogrammo
Cime di rapa - 1,50 euro al chilogrammo
Cavolo nero - 1,50 euro al chilogrammo
Radicchio tardivo - 7 euro al chilogrammo
Cardo di Cervia - 3,50 euro al chilogrammo
Cavolfiore - 1 euro al chilogrammo
Broccoli - 1,60 euro al chilogrammo
Finocchio - 0,80 euro al chilogrammo
Cavolo romanesco - 1,20 euro al chilogrammo