Dalla distribuzione

Uva da tavola, prezzi stellari a Bologna

Quotazioni sostenute anche per le pere Abate, bene le prime mele Fuji

Al centro agroalimentare di Bologna (Caab) abbiamo registrato ieri contrattazioni frizzanti. Considerate le temperature ancora elevate, alcune referenze stanno raggiungendo trend positivi, anche grazie ad una qualità interessante e ad una carenza di offerta generale.
Per esempio, l'uva da tavola (sia con che senza semi) sta raggiungendo quotazioni alte e anche i kaki si fanno notare: se i calibri grossi italiani hanno buoni prezzi, considerati i volumi scarsi, l'interesse è più ridotto per i frutti greci. Le pere sono praticamente inavvicinabili considerato che spuntano quotazioni pari, quando non superiori, a 4 euro al chilogrammo.
Parecchio interesse lo stanno riscotendo le mele Fuji che sono arrivate sul mercato proprio in questi giorni, così come le clementine, anche se finora è il prodotto spagnolo a spuntare la qualità - e i prezzi - migliori. A seguire una carrellata di foto e quotazioni del giorno.