Tesco UK lancia le banane “maturate a casa”

I consumatori britannici potranno ora contare su una maggiore flessibilità nel conservare la frutta a casa. Tesco ha infatti introdotto le banane “maturate a casa”, caratterizzate da uno stadio di maturazione meno avanzato al momento dell’acquisto, come riporta freshfruitportal.com. Con la nuova linea, le banane vengono quindi vendute più verdi rispetto a quelle tradizionali, così da consentire ai clienti di controllarne la maturazione direttamente a casa e deciderne il momento di consumo in base alle proprie esigenze. L’obiettivo? Quello di ridurre gli sprechi alimentari. La nuova linea verrà venduta in cluster - tenuto insieme da un nastro adesivo che la distingue chiaramente - a un prezzo di 78 penny (circa 0,92 €) per cinque pezzi.

La scelta di Tesco nasce da un’esigenza concreta. Le banane, infatti, sono tra i frutti più amati e acquistati nel Regno Unito, ma anche tra quelli più soggetti a spreco. Trattandosi di frutti climaterici, tendono a maturare molto rapidamente, con la conseguenza che spesso vengono gettate. Secondo il rapporto 2023 di WRAP (Waste and Resources Action Programme), ogni giorno nel Regno Unito vengono buttate via ben un milione di banane. Questa iniziativa potrebbe rappresentare una piccola svolta per molte famiglie inglesi, che avranno così la possibilità di pianificare meglio il consumo settimanale di banane. Inoltre, la mossa arriva anche in un momento particolarmente favorevole per il mercato delle banane: nel 2024 ne sono stati venduti circa 4 miliardi di pezzi, con un incremento del 2,6% rispetto all’anno precedente. Il settore, secondo i dati di Kantar Worldpanel, vale oggi circa 674 milioni di sterline. La decisione di introdurre le banane “maturate a casa” è il risultato di una ricerca interna condotta da Tesco per approfondire le abitudini di acquisto dei propri clienti. Dallo studio è emerso che la maggior parte degli acquirenti, soprattutto quelli online, preferisce acquistare un solo casco alla volta e consumare una banana al giorno, aspettandosi che ‘la mano’ (come viene chiamato in gergo il cluster) duri almeno cinque giorni. Inoltre, chi sceglie le banane una a una tende a preferire quelle di media maturazione, mentre chi acquista più cluster insieme lo fa con l’intento di garantirsi frutti a diversi stadi di maturazione, da consumare gradualmente. Con questa nuova offerta, Tesco risponde quindi in modo diretto alle esigenze dei suoi clienti, contribuendo al tempo stesso alla lotta contro lo spreco alimentare.

Fonte foto apertura: sito ufficiale Tesco