Syngenta amplia l’offerta del cavolo verza con Dakota e Alabama

Syngenta Vegetable Seeds lavora per rafforzare il suo ruolo nelle brassiche, sviluppando varietà performanti che possano dare un’alternativa valida ai produttori italiani rispetto all’attuale offerta di mercato. Ne parliamo a IFN con Dario Antonante, Product Development Specialist SWE Brassica, Roots & Bulbs. “Il nostro è un lavoro di ricerca, avviato diversi anni fa, che ci ha condotto a sviluppare varietà di cavolo verza, broccoli e cavolfiori sempre più performanti e in linea con le nuove esigenze della filiera”.

“Ci siamo focalizzati su diversi aspetti agronomici - precisa Antonante – lavorando su linee parentali molto tolleranti agli stress abiotici, selezionando così varietà adattabili e rustiche, in linea con le richieste di mercato e del comparto produttivo che è chiamato a fronteggiare, in maniera ormai puntuale, stagioni anomale e controverse dal punto di vista climatico.” 

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Addentrandoci nel mondo del cavolo verza sono due le novità per questo 2024 per Syngenta: Dakota e Alabama. “Dakota ha una pianta molto equilibrata – spiega Antonante – ha un pomo elegante con un ciclo di 80-90 giorni. Spicca per il colore verde scuro e ha una bollosità molto evidente con un eccellente coronatura delle foglie. Ha un calendario di trapianto molto versatile: infatti, può estendersi da luglio a settembre in base alle aree ma si adatta anche ai trapianti primaverili. La gestione in campo è semplice, perché non ha problemi di sovra-maturazione ed è altamente omogeneo in fase di maturazione e tollerante al cracking. Questi aspetti avvantaggiano l’appeal commerciale della verza e favoriscono tempistiche più ridotte per raccolta e confezionamento”. 

“Per Alabama è il primo anno di commercializzazione – precisa l’esperto – e ci aspettiamo grandi risultati. È una pianta dal portamento eretto, caratterizzata da un colore tendente al bluastro e una bollosità fine. Alabama è caratterizzata da un ciclo più lungo, che oscilla da 100 a 120 giorni. Il pomo è molto compatto, con una forma regolare, dotata di un’ottima struttura interna. Due i punti chiave della varietà, come l’alta tolleranza a Xanthomonas e al cracking, conferiscono al prodotto una marcia in più rispetto ad altre varietà in commercio”. 

Syngenta e l’innovazione dei broccoli con tolleranza SDM 
L’azienda sementiera sta tracciando un nuovo percorso anche nelle varietà dei broccoli. Ci sono varietà note sul mercato come Monrello e Gongga che esprimono appieno i risultati della ricerca Syngenta e altre in arrivo, che si contraddistinguono per buone perfomance agronomiche, raccolta concentrata e buon comportamento nei confronti della SDM (Systemic Downy Mildew) che di anno in anno, diventa una sfida ardua per i produttori di broccoli”. 

“Monrello è un broccolo compatto con grana fine, spicca per il colore scuro. Ha un ciclo di 95-100 giorni e si consolida per i trapianti di settembre. Gongga è una pianta rustica con un portamento eretto. Ha una testa a cupola e un colore verde brillante. Ideale per le raccolte di marzo e aprile, è adatto al mercato fresco e a quello dell’industria. La raccolta, concentrata e omogenea, permette di agevolare le operazioni di raccolta e ridurre sensibilmente i costi di manodopera”. 
 

A breve un ulteriore approfondimento sul broccolo Syngenta