Signor Datterino, un progetto dedicato al consumatore finale

Il progetto Signor Datterino sviluppato da Bayer attraverso la divisione sementi Vegetables nasce con l’obiettivo di soddisfare la domanda crescente di qualità dei consumatori della filiera produttiva, attraverso uno dei prodotti più usati nella cucina italiana: il pomodoro datterino.
È in occasione di Cibus Connecting Italy 2023, il salone Internazionale dell’alimentazione che Bayer ha deciso di presentare il progetto per la prima volta.

Racconta a IFN le caratteristiche del progetto Mauro Ferrari, Country Commercial Lead Vegetables di Bayer Crop Science. “Vogliamo arrivare al consumatore per trasmettere il valore di un prodotto che rappresenta un’eccellenza per l’agroalimentare italiano. L’idea è di offrire un valore aggiunto che derivi dalla riconoscibilità del nostro datterino e che possa offrire un’esperienza d’acquisto garantita. Ovviamente per fare questo lavoro non deve mancare la sinergia con i produttori e la distribuzione”.

“Oltre alla qualità noi garantiamo al consumatore una distribuzione costante che copre tutto l’anno attraverso la diversificazione dei nostri areali di produzione. Il marchio rappresenta una promessa di trasparenza e crea un rapporto di fiducia con il consumatore. L’idea alla base di Signor Datterino è proprio quella di creare un coinvolgimento; infatti, è un prodotto che il consumatore riconosce facilmente”. Queste le affermazioni di Monica Merusi, Marketing Lead Vegetables di Bayer Crop Science.

Dalla web survey sviluppata dalla società di ricerca TOTENEXT su un campione di 1.235 soggetti è risultato che oltre la metà degli intervistati dichiara un consumo continuativo di pomodoro datterino durante tutto l’anno e non solo nei mesi estivi.

“Signor Datterino è nato per affidare alle insegne italiane il pomodoro più amato dai consumatori e per portare sulle tavole un prodotto che sia per tutto l’anno un simbolo di qualità, valorizzando il lavoro che viene svolto da generazioni dai nostri agricoltori con dedizione e cura”, afferma Mauro Ferrari.
Signor Datterino sarà presente sugli scaffali di alcuni Store della Grande Distribuzione.  La sfida più grande sarà sicuramente quella di allineare tutta la filiera che opera dal seme alla tavola.