Ortofrutta LCC, la week 17 rilancia i volumi

Nella settimana 17 l’ortofrutta Lcc registra un deciso colpo di coda, invertendo i trend negativi delle settimane precedenti e raggiungendo una crescita a doppia cifra nelle vendite a volume, favorita anche dall’allentamento della pressione inflattiva. In questo scenario, il discount si conferma il canale più performante, mentre le fragole emergono come categoria in forte ripresa dopo un avvio di campagna incerto.

Nella settimana analizzata, le vendite a volume dell’ortofrutta a peso imposto nella Gdo tornano in territorio positivo, ribaltando l’andamento delle rilevazioni precedenti con una crescita a doppia cifra: +12% complessivo, dopo il -8% registrato nella week 16 e trend generalmente negativi nelle settimane antecedenti. Il prezzo medio mix continua a crescere rispetto allo scorso anno (+4%), ma con un’intensità decisamente più contenuta rispetto alla settimana precedente (+10%).

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Tra i canali, spiccano il libero servizio (+15%) e soprattutto il discount (+18%), che registra la crescita più marcata tra i format fisici. Positivo anche il supermercato, in doppia cifra (+10%), mentre l’ipermercato rimane stabile e l’online segna un 16%, tuttavia con un’incidenza irrisoria sulle vendite complessive.

La settimana 17 chiude il mese di aprile e offre l’occasione per fare il punto sulla campagna delle fragole, con l’analisi delle vendite del prodotto a peso imposto, che incide per oltre il 90% sul totale. Dopo un avvio di stagione complesso, nelle ultime settimane la categoria mostra una netta ripresa: ad aprile i volumi crescono del 13%, con picchi del +27% e +34% nelle week 14 e 17, parzialmente compensati da trend prossimi alla stabilità nelle due settimane centrali del mese.

Nel complesso, tuttavia, il bilancio da inizio anno resta in pareggio a volume rispetto al 2025. A pesare sono stati soprattutto febbraio e marzo, segnati da difficoltà produttive legate al meteo instabile e a un rallentamento della fase produttiva. I trend risultano infatti fortemente negativi a febbraio (-33% a volume) e leggermente sotto la parità a marzo (-5%).

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Tra i canali, il discount evidenzia le maggiori criticità nei mesi di febbraio e marzo, con flessioni rispettivamente del 49% e del 10%, per poi registrare ad aprile la performance più solida (+10%). Nel progressivo da inizio anno, invece, è l’ipermercato a mostrare le difficoltà più marcate (-5%), mentre il supermercato risulta il canale più dinamico (+2%), subito dopo l’online, che cresce del 10%, pur mantenendo un’incidenza ancora molto limitata sul totale, pari all’1%.

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Le quote di vendita a volume mostrano un lieve riequilibrio rispetto al 2025: il supermercato si conferma il canale leader con il 55%, in crescita di 1 punto rispetto allo scorso anno. Parallelamente, il discount resta il secondo canale per importanza, con una quota del 31%, ma perde il punto guadagnato dal supermercato. Stabili, invece, le incidenze degli altri canali.

Il recupero registrato nella week 17 restituisce dunque slancio all’ortofrutta Lcc e consente di chiudere aprile con segnali più incoraggianti, soprattutto sul fronte dei volumi. Resta però un quadro ancora da consolidare: la crescita dell’ultima settimana e la ripresa delle fragole alleggeriscono il bilancio di una prima parte di campagna condizionata da criticità produttive e da andamenti discontinui tra canali.

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Quick Service è il servizio “espresso” del Monitor Ortofrutta di Agroter sull’analisi settimanale delle vendite di ortofrutta, per dare agli operatori il polso di un mercato di difficile interpretazione con gli strumenti classici.

Il servizio prevede:

• Trend delle vendite settimanali del Largo Consumo Confezionato (LCC) e i suoi reparti, per tutti i canali della Gdo
• Trend delle vendite settimanali e mensili del reparto ortofrutta (compreso il peso variabile)
• Overview mercati ortofrutticoli

Per maggiori informazioni sul servizio Alfonso Bendi – Research & Consulting Director Agroter alfonso@agroter.net