Ortofrutta in calo, ma il kiwi corre a doppia cifra

Il trend negativo delle vendite a volume nell’ortofrutta Lcc prosegue anche nella settimana 16. Il confronto, tuttavia, avviene con la settimana di Pasqua del 2025, rendendo il dato poco significativo. Resta comunque possibile che anche l’aumento del prezzo medio mix abbia influenzato le scelte d’acquisto dei consumatori.
A livello di canali, l’andamento è negativo in tutti i comparti, con una flessione particolarmente marcata per l’ipermercato. Fa eccezione l’online, che registra una lieve crescita.
Tra le categorie frutticole spicca il kiwi che, in un contesto di consumi ancora instabili, mostra una crescita a doppia cifra, trainata soprattutto dal prodotto sfuso.

(Clicca qui per ingrandire)

Le vendite a volume dell’ortofrutta a peso imposto proseguono il trend negativo anche nella settimana 16, segnando un -8% dopo il -5% registrato nella settimana precedente. Il calo risente del confronto con la settimana di Pasqua del 2025, ma anche dell’aumento del prezzo medio mix, cresciuto di 10 punti, che potrebbe aver influenzato le scelte d’acquisto dei consumatori.

Tra i canali fisici si registrano solo andamenti negativi: la flessione più marcata riguarda l’ipermercato (-14%), seguito da supermercato (-8%), discount (-5%) e libero servizio (-4%). In controtendenza l’online, che mostra una timida ripresa (+1%), mentre nelle settimane passate il dato è stato tendenzialmente negativo, come attesta il trend nel progressivo da inizio anno (-6%).

Rispetto all’andamento complessivo del reparto ortofrutta, si distingue nettamente il kiwi. Nell’analisi delle vendite di ipermercati e supermercati, la categoria evidenzia una crescita molto significativa: +22% a volume da inizio anno, con trend sempre a doppia cifra in tutti i mesi. Il picco si registra proprio nella settimana 16, con un +35%, mentre l’incremento più contenuto si osserva nella settimana 14, pari al +9%.

(Clicca qui per ingrandire)

Questa crescita risulta ancora più evidente nel confronto con la frutta nel suo complesso: i trend del kiwi si mantengono costantemente al di sopra di quelli della macrocategoria di riferimento, con un margine sempre ampio; il distacco, nella media da inizio anno, si attesta a 21 punti (+22% kiwi e +1% frutta) che diventano 26 punti (+22%, -4%) nel progressivo ad aprile.

(Clicca qui per ingrandire)

All’interno della categoria kiwi è interessante osservare anche la diversa performance tra prodotto a peso variabile e prodotto confezionato a peso imposto. Il primo, generalmente venduto sfuso e pari al 54% dei volumi nel progressivo da gennaio, mostra un andamento migliore nel complesso: da inizio anno cresce del 26%, contro il +18% del confezionato. Il divario si amplia ulteriormente ad aprile, con il prodotto a peso variabile in aumento del 33% rispetto al +10% del peso imposto.
In un contesto in cui l’ortofrutta continua a mostrare segnali di difficoltà, il kiwi si conferma quindi una delle categorie più dinamiche del reparto.

(Clicca qui per ingrandire)

Quick Service è il servizio “espresso” del Monitor Ortofrutta di Agroter sull’analisi settimanale delle vendite di ortofrutta, per dare agli operatori il polso di un mercato di difficile interpretazione con gli strumenti classici.

Il servizio prevede:

• Trend delle vendite settimanali del Largo Consumo Confezionato (LCC) e i suoi reparti, per tutti i canali della Gdo
• Trend delle vendite settimanali e mensili del reparto ortofrutta (compreso il peso variabile)
• Overview mercati ortofrutticoli

Per maggiori informazioni sul servizio Alfonso Bendi – Research & Consulting Director Agroter alfonso@agroter.net