Il meglio di IFN
Le drupacee analizzate da Italiafruit
Foto e quotazioni dal centro agroalimentare di Bologna
Per le drupacee la settimana è iniziata con arrivi consistenti sui mercati, soprattutto dall'estero.
Se le pesche spagnole e marocchine possono già contare su un alto livello qualitativo, le albicocche sono molto più altalenanti. Per le ciliegie il prodotto (sia italiano che estero) non raggiunge livelli ottimali di qualità, anche considerati gli effetti delle piogge in Puglia.
Dato che siamo a inizio campagna, i prezzi sono ancora alti ma si prospetta una settimana complicata per via delle temperature previste per i prossimi giorni.
Ieri siamo stati al centro agroalimentare di Bologna per analizzare i trend di questi prodotti. A seguire una carrellata di foto e quotazioni del giorno.
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Interpoma a tutta… mela!
Grande affluenza durante il primo giorno di Fiera
Tanta voglia di confrontarsi e trovare soluzioni alle criticità del comparto
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Week 45: +6% per l’ortofrutta LCC, ma volumi in stallo
Pere in crescita a ottobre e novembre, meglio anche del 2022
Supermercato e libero servizio con volumi in crescita, arrancano ipermercato e discount
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Consumi in calo? Arriva il “Prezzo Soglia” di Tosano
La catena veneta abbassa i prezzi del 10% se il cliente aumenta gli acquisti
L’iniziativa è attiva solo per i prodotti ortofrutticoli di IV e V gamma
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Il paradosso dell'acqua in Sicilia: alluvioni devastanti e invasi vuoti
Il cambiamento climatico viene accentuato dall’incuria dell’uomo
In poche ore oltre 500 mm di pioggia ma agricoltura e città sono in crisi idrica
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Frutti di bosco: grande potenziale inespresso
Si può osare di più a livello di assortimenti e spazi
Le rilevazioni su sei insegne a Reggio Emilia evidenziano prudenza da parte dei retailer
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Angurie: i consumi hanno tenuto ma con prezzi in calo
Bene il Sud Italia, più in difficoltà il Nord a causa del meteo
Si conferma la crescita del segmento seedless e del prodotto servizio
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Clementine: occorre migliorare la gestione delle nuove varietà club
La campagna è partita in netto anticipo rispetto alla norma con vendite interessanti
La distribuzione suggerisce di puntare su promozione e comunicazione per incentivare i consumi
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L’organizzazione dei dati per dare utilità all’AI in Driscoll’s
L’esperienza di Fresh4cast nello sviluppo del demand sensing a SF&V 2024
La granularità del dato base per l’uso di tecniche di machine learning
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La frutta estiva risolleva le esportazioni
Ad agosto la bilancia commerciale, almeno a valore, torna positiva con un avanzo di oltre 70 milioni
Angurie e pesche/nettarine guidano le vendite italiane oltreconfine
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Buona partenza a ottobre per le clementine
Week 44: il calendario affossa le vendite di ortofrutta LCC (-3%)
Prezzo medio mix ancora in crescita (+6%)
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Arance rosse: quest’anno si parte in ritardo e con meno prodotto
Guai a deludere il consumatore, perché solo la pigmentazione (durante tutta la stagione) può risollevare i consumi
Siccità e manodopera sono i due spauracchi a livello produttivo
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Incubo cimice asiatica: dalle pere venete ai noccioleti della Tuscia
Danni economici ingenti anche sui frutti destinati all’industria
Intanto nel Lazio è stato istituito un tavolo di crisi permanente sulla nocciola
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Consumi di frutta stabili ma il freddo potrebbe fungere da volano
Francesco Volpato (Nord Est Mercati): «Agrumi, pomacee e kiwi, si entra nel vivo»
Foto e quotazioni dal mercato di Treviso
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Ottobre: -1,2% a volume, prezzo medio mix in forte crescita (+6,7%)
Nei consumi tiene solo la verdura, nonostante prezzi in impennata
Nel progressivo da gennaio, però, i dati complessivi sono positivi
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Castanicoltura, la muffa rovina le ultime settimane di raccolta
Il fitopatologo Sigfrido Bedeschi: «La pioggia costante non ha lasciato scampo»
Il punto dall’ingrosso con Aurelio Baccini di Primizie Express