Dalla distribuzione

Germania: in calo il consumo di frutta biologica

-6% nella prima metà del 2024 rispetto all’anno precedente

Nella prima metà del 2024, in Germania, i consumi di frutta biologica sono diminuiti: il quantitativo per famiglia ammontava a 3,39 chilogrammi, ovvero il 6% in meno rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Anche la spesa complessiva è diminuita - sebbene in misura minore - dell’1,7%. Secondo quanto riportato dal sito fyh.es, basato sui dati della società di consulenza AMI, la causa principale di questo calo sarebbe stato l’aumento dei prezzi al consumo. Tra gennaio e giugno 2024, infatti, i prezzi della frutta biologica sono aumentati in media del 5% rispetto all’anno precedente.

Nonostante questi cambiamenti, la classifica dei frutti biologici più amati dai tedeschi è rimasta sostanzialmente invariata. Le banane bio continuano a essere il prodotto più acquistato, anche se le vendite in termini di volume sono leggermente diminuite. Subito dopo troviamo le mele biologiche, che invece sono riuscite a mantenere stabile la loro quota di mercato. Al terzo e al quarto posto ci sono i soliti rappresentanti del settore agrumicolo: i limoni e le arance biologiche. In particolare, i limoni bio si sono distinti per un calo dei prezzi pari a quasi il 12% rispetto al 2023, che ne ha ridotto il gap di prezzo tra frutta biologica e convenzionale, rendendo i limoni bio un’opzione più appetibile per molti consumatori. Anche le arance biologiche hanno fatto registrare una crescita, guadagnando terreno rispetto alla prima metà dell’anno precedente. Un altro frutto che ha visto aumentare la propria popolarità è l’avocado biologico. Le sue vendite sono cresciute al punto da superare quelle dei cosiddetti easy peelers – clementine e mandarini – diventando così il quinto frutto biologico più consumato in Germania. (bf)