Il meglio di IFN
Frutta estiva, l'analisi di Italiafruit
Foto e quotazioni dal mercato di Bologna
Il caldo inizia a farsi sentire e la frutta estiva scalpita nel mercato di Bologna. L'offerta di meloni, però, è ancora eccedente rispetto alla domanda. Anche le albicocche sono presenti già in quantitativi importanti ma la qualità non è eccelsa. Poco prodotto attraente al momento per le ciliegie.
Di seguito una carrellata di foto e quotazioni dal Caab.
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Uva da tavola, Barbera apre la campagna 2026: “Qualità elevata e domanda sostenuta per le seedless”
Alessandro Barbera: "Vigneti in ottime condizioni e mercato ricettivo per le varietà apirene premium”
Prime raccolte da fine maggio con Victoria e Black Magic, seguite da ARRA Sugar Drop™
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Pesche e nettarine in Gdo: più spazi, più sfuso e più Spagna
Temi che verranno approfonditi durante la diretta IFN di domani alle ore 11 sui nostri canali social
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Zucche Kabocha, Levantia punta sulla segmentazione
Un'offerta sempre più specializzata: Amamy F1 e Bombonera F1 superano il primo test in campo
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Ortofrutta in Gdo, maggio frena sui volumi. Il valore tiene solo grazie all'aumento dei prezzi
Il reparto perde l’1,8% nei quantitativi ma cresce dell’1,6% a valore. Frutti di bosco e banane spingono la frutta, mentre zucchine e carote sostengono la verdura
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Pesche e nettarine: la campagna inizia lenta
La Diretta IFN di giovedì 18 giugno alle ore 11.00 proporrà un confronto ricco di spunti e contenuti
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Bestack chiama la filiera a Lucca: “Sugli imballaggi serve patente e libretto”
Il 16 giugno il primo Morning Food Safety Pack riunisce produzione e GDO per fare chiarezza sul PPWR e sulle nuove responsabilità legate agli imballaggi alimentari
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Agricola Azzurra, l’ortofrutta italiana diventa piattaforma di valore
Dal fico toscano all’avocado siciliano, il modello Orsero punta su filiere verticali, servizio alla Gdo e recupero delle produzioni identitarie
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Pesche e nettarine: i prezzi volano, ma attenzione ai consumi
La Diretta IFN del 18 giugno alle ore 11 sarà l’occasione per inquadrare la campagna con i protagonisti della filiera
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Il ciliegino Intuitivo F1 cresce negli areali siciliani: qualità e shelf-life trainano lo sviluppo
Davide Puglisi (HM.Clause): “Stiamo registrando grande interesse sulla varietà”
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Gdo e produzione fanno squadra: così la cooperazione ridisegna l’ortofrutta
A Bologna presentati i risultati del progetto “Dal produttore al consumatore” che indicano una strada concreta per generare efficienza e valore condiviso
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Ambrifello torna protagonista: grado Brix fino a 19° per il melone premium di Copla
Silvestro Ferro: “Puntiamo su gusto, consistenza e continuità. Ogni fetta un'emozione”
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Broccolo, domanda estiva in aumento: Fortini rafforza la programmazione europea
Al via le forniture da Spagna e Nord Europa dopo la chiusura delle produzioni pugliesi
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Cipolle, il prodotto base che continua a generare valore nonostante i rincari
Rispetto al 2017, negli iper e super prezzi medi in aumento del 44%, volumi a +15% e valore a +66%: il prodotto si conferma irrinunciabile nella spesa
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Macfrut, per diventare più grandi serve anche la Spagna
La competizione a livello produttivo non esclude una collaborazione fieristica: Rimini può diventare il grande appuntamento della campagna estiva
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Succo Kissabel®, la mela a polpa rossa conquista il bicchiere
VOG Products valorizza nella gamma Leni’s una proposta dal forte impatto visivo, pensata per differenziare il segmento mela