Fruit Logistica, annunciati i vincitori degli Innovation Awards

Venerdì scorso, durante l’ultima giornata di Fruit Logistica, sono stati assegnati non uno, ma due premi per le realtà che propongono prodotti innovativi per il settore. Oltre all'annuale Fruit Logistica Innovation Award (FLIA), assegnato a Unica Fresh per il suo Zucchiolo, per la prima volta è stato previsto un premio per il segmento Machinery & Technology. L'azienda olandese Koppert ha vinto il premio FLIA Technology per la sua novità utile alla lotta ai parassiti, Mirical. Cinque aziende per ciascuna categoria si sono contese gli ambiti premi con le loro innovazioni; quest’anno però, per la prima volta, come molti hanno notato, non era candidata alcuna realtà italiana. 

Zucchina fuori, cetriolo dentro: lo Zucchiolo vince il FLIA
Lo Zucchiolo ha impressionato maggiormente i visitatori di Fruit Logistica, aggiudicandosi così il premio. Lo Zucchiolo non è, come si potrebbe immaginare, una nuova varietà di zucchina, ma un ortaggio che rappresenta una categoria di prodotto completamente nuova sul mercato europeo. La particolarità di questo prodotto è che può essere consumato fresco e crudo in insalata, come un cetriolo, oppure cotto come una zucchina o una melanzana. È ricco di fibre, vitamina A e C e antiossidanti. Questo straordinario ortaggio è gustoso e allo stesso tempo socialmente utile, infatti, il 50% del ricavato sulle vendite viene destinato a cause sociali. 
“È un onore per noi aver vinto questo ambito premio. È una spinta motivazionale per tutti i professionisti del settore a svegliarsi ogni mattina e perseguire ciò che amiamo di più: aggiungere valore ai raccolti dei nostri agricoltori", ha affermato Andrea Álvarez, Business Development Manager di Unica Fresh. “Sviluppare nuovi ortaggi è impegnativo, ma il nostro obiettivo è sempre quello di introdurre nel mercato prodotti nutrienti e sani. Ringrazio tutta la catena del valore dello Zucchiolo, dai genetisti al marketing fino agli agricoltori per la fiducia. Tutti hanno fortemente voluto che questo prodotto arrivasse sul mercato”.

La soluzione per il controllo dei parassiti: Mirical vince il premio FLIA Technology
È l’azienda olandese Koppert ad aggiudicarsi il premio FLIA Technology grazie a Mirical, l’insetto predatore utile nella lotta biologica alla mosca bianca e altri tipi di insetti. L’azienda fornisce il prodotto in strisce di cartone ondulato o in vassoio, entrambi da attaccare direttamente alle piante. 
“Vincere il premio FLIA Technology è il vero riconoscimento di un anno e mezzo di duro lavoro e dimostra quanto sia importante la lotta biologica ai parassiti. Siamo entusiasti che la nostra innovazione abbia vinto il premio. Con la nostra nuova soluzione, gli insetti predatori vengono collocati direttamente nelle piante, accelerandone l’azione e risparmiando manodopera. Siamo molto siamo felici che Fruit Logistica ci abbia offerto questo grande palcoscenico per il nostro prodotto”, ha afferma soddisfatto Tim Bossinga, Product Manager Biologicals di Koppert.

La presentazione annuale degli Innovation Awards premia le innovazioni dell'intera catena del valore dei prodotti freschi. Sono state presentate in totale circa 70 innovazioni, tra le quali una giuria di esperti ha selezionato le cinque idee migliori per ciascuna categoria. Gli operatori di settore di Fruit Logistica 2024, che si è svolta dal 7 al 9 febbraio 2024 a Berlino, hanno poi votato per il loro prodotto preferito, decretando così i vincitori.(gc)

Fonte: Ufficio Stampa Fruit Logistica