Il meglio di IFN
Arance Tarocco e fragole lucane scaldano i mercati
Prezzi ancora alti per l'uva da tavola
Un inizio settimana caratterizzato da nuovi ingressi di prodotti frutticoli, tra tutti le fragole dalla Basilicata che mostrano una qualità estetica e organolettica interessante, a cui corrispondono quotazioni sostenute.
I primi scarichi di arance Tarocco inaugurano la stagione: l'offerta è ancora ridotta e si presenta con prezzi alti e qualità nella media. In generale quotazioni importanti per la frutta; su tutte spicca l'uva da tavola e il kiwi con una fascia di prezzo interessante.
A seguire una carrellata di foto e quotazioni del giorno dal Centro Agroalimentare di Rimini:
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Settimana di Natale: la Gdo batte i mercati
Al dettaglio il calendario sfalsato complica la lettura dei dati ma il bilancio non è negativo nel canale moderno mentre il tradizionale soffre
Nei mercati, invece, si conferma un trend flettente, in linea con gli ultimi anni, tanto che alcuni fruttivendoli hanno preferito andare in vacanza
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2025 fra speranza e incertezza
La priorità è difendere le produzioni su tutti i fronti
L’extra premium non conosce crisi e si espande oltre la nicchia
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Ecco Leanri, la nuova punta di diamante del comparto clementine-mandarini
La varietà premium, gestita in Italia dalla Comercial Gallo S.r.l., da inizio gennaio copre un buco del calendario
Succosità, ottimo aroma, buona tenuta e produttività sono i tratti distintivi
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Il super-esotico natalizio non tira più come un tempo
Nei mercati all’ingrosso si registrano di anno in anno trend negativi
I commenti di Giampiero Perla (BDL) dal Mercato di Rimini e di Luca Feroldi (Gardafrutta) dall’Ortomercato di Brescia
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Ecco la soluzione per risollevare le sorti della IV Gamma
Trend altalenanti, assortimenti caotici. Arriva in soccorso il merchandising
Ce ne parla Gian Nava, presidente di Terra & Vita
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«Confusione nel comparto mele? Sappiamo come risolverla»
Laimer (VIP): «La complessità della categoria impone maggiore collaborazione fra fornitore e distributore»
Focus su strategie assortimenti, comunicazione, formazione addetti e partnership
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Il Natale nei mercati non è più quello di una volta
All’Ortomercato di Bergamo è stata una settimana stabile. Si attende exploit in concomitanza della vigilia
L’anno prossimo, la struttura sarà oggetto di un importante intervento di riqualificazione
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L'afide verde-scuro si conferma il nemico principale per meloni e angurie
L’insetto è favorito dal clima sempre più caldo e umido oltre che dalle limitazioni nell'uso di principi fitosanitari
Il ruolo del miglioramento genetico è decisivo
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Biologico: i consumatori ci sono, ma vanno stimolati
Laghi (Brio): «Annata positiva sia a volume che a valore. L’estero, a partire dal Nord Europa, traina le vendite»
C’è spazio anche in Italia, a patto che i retailer sviluppino l’offerta insieme ai fornitori
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Perrina apre un nuovo corso per le clementine italiane
Eleuteri (Op Armonia): «E’ la dimostrazione concreta che il breeding nazionale può dire la sua. Ma servono investimenti»
Al vaglio nuovo materiale genetico per sviluppare altre innovazioni
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Pere: spazi risicati e poche novità, per fortuna tanta IGP
Le referenze si concentrano su Abate e Williams
L’analisi su cinque insegne della Gdo
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Finalmente una linea di prodotti frizzante nello scaffale della IV Gamma
Con le insalate pronte COME TE, O.P. Rago ribalta il concetto di busta
Contatto col cliente tramite packaging attraente e web app gli elementi distintivi
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Mele: il futuro si tinge di… rosa!
Pink Lady® si conferma ai vertici della categoria, come dimostrano le vendite a volume in costante aumento nel retail
Garipoli (Market Manager Italia): «In un mercato maturo, la marca fa ancora la differenza»
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Kiwi: finita la raccolta si passa alla difesa delle piante
I ventilatori antigelo si confermano la strategia vincente in Emilia-Romagna
Ecco il modello S60 con bruciatore di Gener Wind Machines
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Ue-Mercosur: per l’ortofrutta italiana più benefici o svantaggi?
Nel 2023 la bilancia commerciale si è chiusa in positivo trainata da mele e kiwi
È l’ennesimo esempio che dimostra l’irrilevanza politica del settore ortofrutticolo