Dal campo

Alce Nero presenta due nuove referenze nella Gamma Pomodoro

Ecco la Polpa fine e la Passata di ciliegino

Alce Nero, il marchio che dal 1978 fa del biologico il suo impegno per prendersi cura della terra e del benessere delle persone, arricchisce la propria gamma di pomodori e sughi con due novità: la Polpa fine di pomodoro (350g) e la Passata di pomodoro ciliegino (350g). Due proposte perfette in cucina e dal formato pratico, anche per famiglie composte da un solo componente; entrambe prodotte con pomodori biologici coltivati in Italia e preparate senza additivi né sale aggiunto. Ideali per pizza, bruschette e molte altre originali ricette.

Il pomodoro Alce Nero proviene da aree geografiche vocate della penisola italiana; si tratta infatti di aree in cui il suolo è particolarmente fertile e adatto alla coltivazione dei pomodori.
Raccolti al giusto grado di maturazione, i pomodori sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio e la selezione, i pomodori sono privati della buccia, tagliati finemente e condotti alla fase successiva; il prodotto viene portato ad alte temperature, imbottigliato e pastorizzato per garantirne la stabilità nel tempo.
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Fonte: Ufficio Stampa Alce Nero