Sostenibilità

Agricoltura verticale e Smartfood: le nuove frontiere Consilia

La Mdd del Gruppo Selex rafforza l'impegno per la sostenibilità

Consilia consolida nel 2026 la propria visione di sostenibilità, intesa come un percorso multidisciplinare che abbraccia l'ambiente, l'economia e il benessere nutrizionale. Attraverso due iniziative di rilievo, la Mdd del Consorzio SUN, impresa all’interno di Gruppo Selex, si pone l’obiettivo di offrire ai consumatori soluzioni innovative che tutelano le risorse del pianeta e promuovono uno stile di vita sano.

Cultura della nutrizione: la collaborazione con SmartFood IEO
Consilia annuncia una partnership strategica con IEO attraverso il progetto SmartFood che promuove il modello del "piatto Smart" fornendo le informazioni necessarie ad una dieta sana ed equilibrata, a fare quindi le scelte giuste davanti allo scaffale e a tavola.
La collaborazione nasce con la mission di sostenere il forte obiettivo divulgativo ed educativo del progetto IEO: sul sito ufficiale di Consilia è stata quindi attivata una sezione dedicata al benessere in tavola e i social accoglieranno contenuti dedicati a promuovere e sostenere il progetto stesso, che mira a rassicurare e supportare il cliente nelle scelte quotidiane.

L’innovazione a scaffale: la linea Optima e l’agricoltura verticale
Parallelamente la Mdd lancia nella linea Consilia Optima dedicata alle eccellenze italiane, quattro nuove referenze di insalate da agricoltura verticale indoor prodotte da Agricola Moderna con metodo idroponico. La coltivazione in ambiente protetto permette di controllare costantemente aria, acqua, suolo e temperatura e garantisce alle piante una fotosintesi perfetta che consente loro di sviluppare appieno gusto e croccantezza.
I vantaggi sono infatti molteplici: le insalate sono totalmente prive di pesticidi, la coltivazione in agricoltura verticale riduce fino al 95% il consumo di acqua e fino al 98% l’utilizzo di suolo rispetto alle coltivazioni tradizionali. Inoltre, con il metodo idroponico, il prodotto mantiene una freschezza e una croccantezza superiori, assicurando una shelf life estesa fino a 13gg, che contribuisce attivamente anche alla riduzione degli sprechi alimentari in ambito domestico.

Queste attività si innestano nel percorso strategico Consilia, sempre più impegnata nello sviluppo di un assortimento orientato al benessere ambientale e salutistico. "Gli obiettivi sono molteplici e rientrano nel ruolo delle marche come la nostra” dichiara Michela Bonetti, Responsabile Marketing Consilia “ovvero dare un supporto concreto e costante al consumatore, informandolo e rassicurandolo sulla qualità delle materie prime e sulla sostenibilità dei processi produttivi, confermando il ruolo di Consilia come partner di fiducia e promotore di scelte sostenibili nel quotidiano”. (lg)

Fonte: Ufficio Stampa Consilia