1 bambino su 3 non mangia verdura

Anche quest'anno torna ad ottobre il Veg Month, mese della consapevolezza vegetariana e Findus, azienda leader nel settore dei surgelati, per l’occasione propone 5 ricette veg con i prodotti della linea Green Cuisine, realizzate da Elena Santarelli e ispirate ai disegni di sua figlia Greta. Le proposte, facilmente replicabili a casa, puntano a conquistare il palato dei bambini in modo semplice e creativo, coinvolgendoli in cucina grazie al gioco e alla collaborazione e inserendo le verdure all’interno di un menù versatile e colorato.

Dal disegno alla tavola: quando mangiare verdure diventa un gioco
Spesso i genitori si trovano di fronte a una sfida comune: far mangiare le verdure ai propri bambini. E allora perché non portare in tavola le verdure in modo giocoso, prendendo ispirazione dai disegni fantastici dei più piccoli? I disegni svolgono un ruolo straordinario nella crescita dei bambini e sono tra i principali canali comunicativi per esprimere emozioni, fantasie e stati d’animo .

Mettere “nel piatto” storie fantastiche ispirate ai disegni dei bambini e dar loro vita con ingredienti colorati, è l’idea al centro delle ricette realizzate da Elena Santarelli, mamma presente e attenta che pone la famiglia al centro delle sue priorità, sposata con l’ex calciatore e allenatore Bernardo Corradi, dal cui amore sono nati i figli Giacomo e Greta. 

Elena Santarelli apre le porte della sua cucina 
Appassionata sostenitrice del benessere e amante dell'alimentazione sana, senza rinunciare ai piaceri della vita, Elena Santarelli, ha sposato con entusiamo l’idea di mettersi alla prova ai fornelli e creare, insieme a sua figlia Greta, cinque piatti ispirati ai suoi disegni. Protagonisti i 3 nuovi prodotti lanciati quest’anno della linea Findus Green Cuisine, nata nel 2020 per soddisfare le esigenze di coloro che cercano alternative alle proteine animali senza compromettere il gusto e i nutrienti. Troviamo infatti I Pana-Sauri, nuggets senza pollo panati realizzati con frumento e fonte di proteine, raffiguranti tre diverse specie di dinosauro, I Medaglioncini Veggie super gustosi e fonte di fibre e I Bastoncini di Verdure, dalla panatura croccante, realizzati con un mix di ingredienti vegetali di alta qualità per offrire un'esperienza gustosa e sana.

“Grazie all'aiuto di un’amica nutrizionista, ho acquisito conoscenze riguardanti il concetto di equilibrio alimentare: gradualmente ho introdotto nella dieta una maggiore quantità di cereali e proteine vegetali, per avere, sia per me che per la mia famiglia un regime alimentare vario e completo. Questi alimenti possono essere preparati in vari modi, per soddisfare i gusti di tutta la famiglia e limitando il consumo di proteine di origine animale – commenta Elena Santarelli -  Nuove e gustose esperienze gastronomiche si sono così presentate in casa nostra, sfatando il mito per cui l’alimentazione vegana sia sinonimo di monotonia e preparazioni prive di gusto. I piatti hanno preso colore, grazie alla varietà di legumi e verdure utilizzate, rendendoli più accattivanti anche per i bambini. Quando sono stata contattata da Findus per questa collaborazione, ho accettato di provare i prodotti insieme a mia figlia Greta. Greta ha apprezzato i prodotti, dimostrando come possano rappresentare un’opzione diversa, gustosa e nutriente per la nostra alimentazione”. 

Scopriamo come la fantasia di Greta ha stimolato l'immaginazione di sua mamma, Elena, portando alla creazione di ricette che non solo deliziano il palato ma sono adatte a tutti i gusti,  dimostrando che il cibo a base vegetale può essere gustoso e divertente per tutta la famiglia.

#1 C’ERANO UNA VOLTA…DUE PANA-SAURI INNAMORATI SOTTO UN CIELO STELLATO
#2 IN FONDO AL MAR: NUOTIAMO CON I PESCI MEDAGLIONCINI 
#3 UNA PRIMAVERA GUSTOSA E “PETALOSA” CON I MEDAGLIONCINI VEGGIE 
#4 FANTASTICHE AVVENTURE PREISTORICHE CON PANA-SAURI: SI GIOCA A NASCON…DINO!
#5 DOV’È FINITO IL PANDA GOLOSO? UN’AVVENTURA NELLA FORESTA DI BASTONCINI DI VERDURE 

Clicca qui per scoprire la gamma

Fonte: Ufficio stampa Findus