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mercoledì 26 agosto 2020


Il «Progetto Brix» di Italia Ortofrutta continua in Puglia

Italia Ortofrutta - Unione Nazionale ed il Crea (Crea-Of) – responsabile scientifico della ricerca -  stanno organizzando analogamente a quanto già effettuato nell’areale Campano, una visita guidata nell’areale Pugliese presso i campi sperimentali allestiti dal Crea e dai tecnici dell’Organizzazione dei Produttori (Op) Ortofrutta Sol Sud nell’ambito del progetto di ricerca applicata “Tecniche Agronomiche Innovative per Elevare il Contenuto di Sostanza Secca ed il Grado Brix nel Pomodoro da Industria”. La finalità dell’incontro sarà quella di illustrare e divulgare il progetto di ricerca in atto a beneficio delle aziende ortofrutticole operanti nel comparto del pomodoro da industria ed a tutti i soggetti interessati.

La visita guidata si terrà il giorno martedì 1 settembre 2020 alle ore 15:30 presso i campi sperimentali dell’azienda agricola “Michele Iacullo” associata all’Op Ortofrutta Sol Sud situata a Foggia (Fg) in Loc. Passo di Corvo (Coordinate Google Maps: 41°32'33''N 15°36'11''E) raggiungibile cliccando sul collegamento a seguire: “punto di incontro”.

Il progetto di ricerca applicata a valere sulla Misura 4 - ricerca e produzione sperimentale - della strategia nazionale 2018/2022, è un’attività progettuale in corso che vede coinvolte 11 Oo.Pp. associate all’Unione Italia Ortofrutta e operanti in diversi areali produttivi nazionali le quali hanno messo a fattor comune il fabbisogno di aumentare la qualità del pomodoro da industria in termini di contenuto in solidi solubili (°Bx) e solidi totali (residuo secco) sintetizzandolo in un progetto comune ed affidandone la responsabilità scientifica al Crea – OF di Pontecagnano con l’obiettivo di aumentare la competitività sul mercato e di incrementare la valorizzazione del prodotto stesso.

Fonte: Ufficio stampa Italia Ortofrutta


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