Attualità

L'anguria reggiana vuole l'Igp

Ai sensi dell’articolo 50 del Regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari, l'Italia ha presentato domanda di registrazione del disciplinare della Igp “Anguria Reggiana” appartenente alla classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati.

In particolare, l’Anguria Reggiana è prodotta nelle tipologie: tonda, ovale e allungata.

La tonda ha le caratteristiche della tipologia Ashai Mijako: frutto tondo; buccia di color verde grigio e sovra striature di colore verde scuro; polpa croccante, soda e di colore rosso vivo a maturazione completa; peso variabile dai 5 ai 12 kg.

L'ovale possiede le caratteristiche della tipologia Crimson: frutto tondo ovale; buccia di colore verde medio-brillante e sovra striature di color verde scuro; polpa croccante, soda e di colore rosso a maturazione completa; peso variabile dai 7 ai 16 kg.

La tipologia allungata ha le caratteristiche della varietà Sentinel: frutto allungato; buccia di colore verde medio brillante e sovra striature di color verde scuro; polpa croccante, soda e di colore rosso vivo a maturazione completa; peso variabile dai 7 ai 20 kg.

La caratteristica che identifica l’Anguria Reggiana è il sapore, particolarmente dolce, della polpa, legato al tenore zuccherino maggiore di 11° Brix per la tipologia Ashai Mijako e di 12° Brix per le tipologie Crimson e Sentinel.

La zona di produzione comprende l’intera superficie dei Comuni di Bagnolo in Piano, Cadelbosco di Sopra, Campagnola, Castelnovo Sotto, Correggio, Fabbrico, Novellara, Poviglio, Rio Saliceto, S. Martino in Rio e parte della superficie dei Comuni di Boretto, Brescello, Campegine, Gattatico, Gualtieri, Guastalla, Reggio Emilia, Reggiolo, Rolo, Rubiera. (rq)

Esporta pdf

L'anguria reggiana vuole l'Igp

Fitofarmaci, il 96,3% degli alimenti non presenta residui

Italia Ortofrutta scalda i motori per il Macfrut

A Macfrut gli esperti mondiali delle Piante Officinali

Dalla transizione alla sostenibilità digitale in ortofrutta: a Macfrut due workshop dedicati

IFN vi da appuntamento al 29 aprile

Ciliegie, la campagna cilena termina con risultati positivi

Red Passion, successo alla prima edizione di Fruit Attraction São Paulo

Giornata della Terra, Lollobrigida: uomo protagonista dell’ambiente in agricoltura

Produzione stabile per gli agrumi dell'emisfero Sud

Pianeta Rosso torna al Macfrut con 12 nuovi pomodori

Perdita di sostanza organica del suolo, la maggiore preoccupazione per gli stakeholder

Fruttagel: un incontro per discutere di spreco alimentare e consumo sostenibile

Interpera 2024: focus sulle visite tecniche

Generare valore, l’impegno di Citrus L’Orto Italiano

Marco Salvi confermato presidente di Fruitimprese