Attualità

«Pomodori, in idroponica è meglio»

Le telecamere di Canale 5 nell'azienda agricola F.lli La Pietra di Monopoli (Bari)

Coltivare in idroponica è meglio. Lo hanno spiegato a “Striscia La Notizia", nella rubrica "Speranza Verde”, i fratelli Vincenzo e Pasquale La Pietra, tra i pionieri di questa tecnica per gli ortaggi. Il servizio è andato in onda sabato sera. Il sistema, hanno spiegato durante il seguito programma di Canale 5, “fa risparmiare il 50-60% di acqua e coltivare in maniera intensiva ottenendo un prodotto di alta qualità da piante bellissime, che arrivano ai 15 metri di altezza”. Non solo: “Con la coltivazione in idroponica produciamo energia elettrica con gas naturale”.

L’azienda agricola F.lli La Pietra di Monopoli (Bari) coltiva dodici mesi l’anno cetrioli e soprattutto pomodori in 10 ettari di serre a ciclo chiuso, producendo datterino rosso e giallo, ciliegino, grappolo, ramato, insalataro e altro ancora. La mission aziendale, come si legge sul sito internet, fa riferimento alla qualità del prodotto e alla sicurezza alimentare dello stesso attraverso un monitoraggio continuo delle coltivazioni e l'uso di sistemi di impollinazione naturale e di lotta biologica contro i parassiti delle piante. I La Pietra servono quasi esclusivamente la grande distribuzione organizzata nazionale, in particolare nel Sud.

L'azienda aderisce al protocollo Global Gap ed è certificata da un ente esterno che effettua periodici controlli su tutti i processi di coltivazione e punta su tre capisaldi: qualità, innovazione e sostenibilità.