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lunedì 10 giugno 2019


Finocchio, affidabilità assoluta per Preludio

La campagna primaverile del finocchio conferma l’assoluta affidabilità di Preludio nelle produzioni di qualità. I consumatori chiedono sempre di più finocchio bianco, dalla consistenza tenera e dal sapore dolcemente aromatico

Fino a pochi anni fa, durante il mese di maggio e per buona parte di giugno, erano disponibili sul mercato varietà di derivazione dell’ecotipo sarnese, caratterizzate da buona rusticità, ma da una fibra coriacea, un sapore forte e da un colore decisamente verde. Enza Zaden, con l’introduzione di Preludio e Tenace ha consentito di coprire una gran parte di questo periodo portando la produzione laddove la qualità dei terreni, la tradizione e la professionalità dei coltivatori ha permesso di raccogliere grumoli bianchi, tondi e gustosi da metà maggio a metà giugno.

La stagione di Preludio inizia principalmente in Agro Nocerino e nel Riminese per i trapianti dalla prima settimana di marzo e fino alla metà di aprile, per poi proseguire nella sua area di elezione che è il Fucino dove, in estate, Preludio produce bulbi di eccezionale qualità. 
La gamma Enza Zaden conta anche Tenace, caratterizzato da una maggiore resistenza alle temperature basse ed una buona tolleranza alla prefioritura. 



Inoltre stiamo attualmente provando, nella gamma delle produzioni primaverili, una varietà dalla pianta particolarmente robusta, con un’ottima tolleranza alla prefioritura e bulbo di eccellenti dimensioni.

Enza Zaden è un’azienda fortemente orientata al cliente. La nascita di una varietà e lo sviluppo della stessa sono azioni che svolgiamo in stretta collaborazione con tutti gli operatori della filiera, dalla produzione al confezionamento ed alla vendita. La nostra attività spazia dai campi, ai magazzini ai grandi gruppi della distribuzione. 

Le sementi di Enza Zaden rappresentano una garanzia per tutti gli operatori della filiera, dal vivaista al produttore e fino al consumatore finale. 

Con Preludio e Tenace di Enza Zaden, c’è da fidarsi. Enza Zaden Italia invita tutti gli operatori della filiera a contattare il servizio tecnico commerciale al fine di individuare il miglior posizionamento nelle diverse aree delle varietà.



Fonte: Ufficio stampa Enza Zaden


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