Romagnoli, una nuova generazione di patate sostenibili

Garantire qualità, produttività, gusto e versatilità di impiego nel pieno rispetto dell’ambiente. Va in questa direzione il lavoro di ricerca e innovazione di Romagnoli F.lli Spa, tra le principali realtà italiane attive nel settore della lavorazione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli - in particolare patate - che ieri ha presentato a Macfrut i risultati di un’analisi dedicata alla nuova generazione varietale di patate.

“In un futuro che è già oggi - sottolinea Giulio Romagnoli, amministratore delegato Romagnoli F.lli Spa -, per i produttori sarà sempre più importante poter contare su varietà di origine naturale, con una buona tolleranza alle avversità - peronospora in primis - e residui chimici di sintesi minimi. Sarà altresì fondamentale garantire buone rese produttive e alta conservabilità del prodotto, con una costante attenzione alle qualità organolettiche che garantiscano al consumatore un gusto costante e apprezzato nei più differenti utilizzi”.

Levante, Alouette, Carolus e Twister sono le varietà Romagnoli F.lli Spa di ultima generazione già disponibili sia per le produzioni biologiche che per quelle convenzionali.

Romagnoli F.lli Spa - Le varietà di nuova generazione - Caratteristiche*

LEVANTE
    
Buccia brillante e polpa gialla
Sostanza secca 20-21%
Elevata tolleranza a peronospora (9-7)
Tollerante ai virus (YNTN)
Ottime caratteristiche organolettiche(B)
Ottima conservabilità
Produzione elevate
Pianta rustica            

ALOUETTE
    
Varietà semi-tardiva
Buccia rossa brillante e polpa giallo intenso
Sostanza secca 20-21%
Elevata tolleranza a peronospora (9-9)
Tollerante ai virus (YNTN)    
Ottime caratteristiche organolettiche(AB)


TWISTER

Varietà semi-precoce, molto uniforme
Buccia brillante e polpa gialla
Sostanza secca 18-19%
Elevata tolleranza a peronospora (9-9)
Tollerante ai virus (YNTN)        
Ottime caratteristiche organolettiche(AB)
Ottima conservabilità per lunghi periodi
CAROLUS
    
Varietà semi-tardiva
Buccia gialla, occhi rossi e polpa gialla
Sostanza secca 20-21%
Elevata tolleranza a peronospora (9-9)
Tollerante ai virus (YNTN)    
Ottime caratteristiche organolettiche(BC)

I prossimi appuntamenti Romagnoli F.lli Spa a Macfrut 2019:

Oggi alle 11 Angelo Gentili, responsabile Agricoltura Legambiente, Gabriele Chilosi, professore dell’Università della Tuscia e Guglielmo Donadello, Legambiente, si confronteranno sul tema de "La ricerca e la sperimentazione per una pataticoltura sostenibile".

Sempre oggi alle 15.30, i lavori proseguiranno con la tavola rotonda "Forza delle filiere: valore aggiunto, valore condiviso" a cui parteciperanno Giulio Romagnoli, amministratore delegato Romagnoli F.lli Spa, Luca Giavi, direttore Consorzio di Tutela Prosecco Doc, Riccardo Deserti, direttore Consorzio Parmigiano Reggiano Dop.
Chiuderà i lavori Roberto Della Casa, managing director Agroter.

Al termine dell’incontro di oggi pomeriggio sarà offerta ai gentili ospiti una degustazione di Parmigiano Reggiano Dop 20 mesi e di Prosecco Valdobbiadene Docg.

Fonte: ufficio stampa Romagnoli F.lli Spa