OGM, CREATA UNA NUOVA VARIETA' DI ANANAS AL GUSTO DI COCCO

Una nuova tipologia di ananas che ha il sapore del cocco, non è fantascienza ma il risultato delle ricerche di un team di scienziati del Department of Agriculture dello Stato del Queensland, in Australia. Il frutto geneticamente modificato contiene più succo ed è più dolce di un'ananas normale, inoltre ha un gusto più intensamente tropicale grazie all'aggiunta del cocco. Alla nuova varietà è stato dato il nome commerciale di ananas AusFestival ma dovranno passare ancora due anni prima che possa entrare sul mercato.
"Si tratta di un frutto originale e gustosissimo – ha spiegato Garth enewsky, coordinatore del team di ricerca – è dolce, poco acido, molto succoso e aromatico. Soprattutto è l'unica ananas al mondo ad avere un gradevole sentore di cocco".
In realtà il team non ha deliberatamente cercato di riprodurre il sapore del cocco nella nuova varietà: "Eravamo alla ricerca di un'ananas dal sapore travolgente e originale - spiega Senewsky - e per caso abbiamo creato un frutto all'aroma di cocco".

Fonte: Con i Piedi per Terra