Mirtilli, aumenti a doppia cifra nella produzione globale

L'International Blueberry Organization ha recentemente pubblicato il suo "Global State of the Blueberry Industry Report 2022" con l'obiettivo di presentare le ultime tendenze osservate.

Secondo il rapporto, l'area coltivata a mirtilli aveva raggiunto 235.408 ettari a livello globale nel 2021 con una produzione totale di 1.789.590 tonnellate, corrispondenti ad aumenti anno su anno rispettivamente del 12,1% e del 25,3%. Nel 2022 si prevede la produzione globale di oltre 2 milioni di tonnellate di frutti. I primi 10 coltivatori di mirtilli in termini di superficie di impianto per il 2021 sono stati la Cina (69.036 ettari, +14,8% su base annua), gli Stati Uniti (48.139 ettari, +6,3% su base annua), il Cile (18.802 ettari, +3,4% su base annua), il Perù (16.850 ettari, +23,8% a/a), Canada (12.152 ettari, +5,4% a/a), Polonia (11.000 ettari, +15,8% a/a), Messico (9.100 ettari, +15,2% a/a), Ucraina (5.318 ettari, +21,3 % YOY), Spagna (4.570 ettari, +8,6% YOY) e Sud Africa (3.500 ettari, +5,4% YOY).

Nel frattempo, i primi 10 produttori di mirtilli nel 2021 sono stati la Cina (477.080 ton, +61,5% su base annua), gli Stati Uniti (328.210 ton, +16,1% su base annua), il Perù (261.450 ton, +45,6% su base annua), il Cile (185.300 ton). , -5,3% a/a), Messico (84.700 ton, +34,3% a/a), Canada (80.420 ton, -2,4% a/a), Spagna (76.360 ton, +14,5% a/a), Polonia (55.500 ton, +2,6% a/a) , Marocco (39.030 ton, +8,4% a/a) e Sud Africa (26.000 ton, +64,6% a/a).

Il Perù è ancora leader mondiale in termini di esportazioni di mirtilli, con volumi di esportazione che continuano ad aumentare ogni anno. Nella stagione 2021/22, il Paese ha esportato 227.480 tonnellate di mirtilli (+32,4% anno su anno), di cui la maggior parte erano mirtilli freschi (219.982 tonnellate, +35,4% anno su anno). I mirtilli hanno anche sostituito gli avocado come il secondo prodotto di esportazione di frutta e verdura più prezioso del Perù. I principali mercati d'oltremare per i mirtilli peruviani durante la stagione 2021/22 sono stati gli Stati Uniti (124.450 ton, +36,0% su base annua), i Paesi Bassi (52.890 ton, +17,1% su base annua), Hong Kong (17.340 ton, +154,6% su base annua) , Regno Unito (13.180 ton, +15,1% a/a) e Cina (11.470 ton, +5,0% a/a).

Per quanto riguarda il futuro del settore, l'IBO prevede che la produzione globale di mirtilli supererà i 3 milioni di tonnellate entro il 2025. Tuttavia, gli autori del rapporto hanno riconosciuto che questa stima potrebbe dover essere rivista al ribasso a causa delle limitazioni relative alla disponibilità di terra, acqua e lavoro duro e faticoso.

Dando un'occhiata più da vicino alla Cina, nonostante abbia la più grande produzione mondiale di mirtilli highbush, la Cina ha ancora importato 34.570 tonnellate (+19,1% su base annua) di frutta nel 2021. Questi dati indicano che dopo oltre 10 anni di sviluppo, il mercato cinese dei mirtilli rimane tutt'altro che saturata e la domanda dei consumatori potrebbe continuare a crescere. Inoltre, a differenza dei paesi delle Americhe, il consumo di mirtilli in Cina è ancora incentrato sulla frutta fresca, il che potrebbe tradursi in un notevole potenziale di crescita per i mirtilli congelati.

Fonte: Produce Report