martedì 28 settembre 2021
Oggi alle 11 la diretta social dedicata ai mirtilli
Quali sono le prospettive di crescita del mercato del mirtillo in Italia? Proveremo a dare una risposta - numeri ed esperienze alla mano - questa
mattina alle 11 nella nostra nuova diretta social (
clicca
qui per ricevere il promemoria su Facebook e
qui per seguirla
su YouTube): partiremo dai dati del Monitor Ortofrutta di
Agroter per poi discutere delle prospettive del mercato del mirtillo con
Coop, SanLucar e Unitec.
Da frutto per la grande occasione,
da piccola gratificazione, dal consumo sporadico a prodotto che entra
stabilmente nel carrello della spesa. Per seguire questo percorso il
mirtillo deve presentarsi al consumatore con una qualità costante e per
garantirla il ruolo delle tecnologie è fondamentale: sui mirtilli la
selezione ha raggiunto altissimi livelli e UNITEC è leader di mercato,
con impianti installati in tutto il mondo. L'azienda romagnola e
SanLucar ci potranno fornire un quadro di come il mercato del mirtillo
si stia muovendo a livello globale. Ma SanLucar ha deciso di scommettere
sul nostro Paese proprio con questo frutto e sarà interessante capire i
piani di sviluppo in Italia della società fondata da
Stephan
Roetzer. I mirtilli sono prodotti interessanti per la
distribuzione moderna e Coop ci racconterà la sua strategia per
valorizzare questa referenza nel punto
vendita.
L'appuntamento con la
diretta è, come anticipato, per questa mattina alle 11. I nostri ospiti
sono
Nour Abdrabbo (direttore commerciale UNITEC),
Jaime Sanchez (product manager berries SanLucar),
Giampaolo Ferri (responsabile acquisti ortofrutta
Coop Alleanza 3.0),
Roberto Della Casa (direttore
scientifico Monitor Ortofrutta Agroter) e
Alfonso
Bendi (responsabile ricerche Monitor Ortofrutta
Agroter).
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