Attualità
Lattughe: «Prezzi in salita per il vuoto di produzione»
Il punto con Csc Lazio. Entra nel vivo, intanto, la stagione dei cetrioli nella Piana di Fondi
Per le lattughe fresche della Piana di Fondi, la campagna commerciale si è messa nella giusta careggiata. Ma la ragione principale, come spiega Romano Pecchia, coordinatore dell'Aop Csc Lazio, è da imputare alla carenza di prodotto da altre aree d'Italia, dettata dall'andamento climatico altalenante degli ultimi mesi.
"Le richieste e i prezzi pagati dalle piattaforme distributive per le nostre insalate, caratterizzate da una qualità ottima, sono adeguati alla limitata disponibilità nel mercato italiano e alle condizioni climatiche del momento" evidenzia Pecchia.
"Da qualche settimana, e in particolare da inizio aprile, registriamo una domanda soddisfacente per le lattughe Romana e Trocadero, i cui prezzi sono aumentati in maniera significativa nella settimana di Pasqua. Oggi (venerdì per chi legge, ndr) con queste varietà riusciamo a spuntare 1,20-1,30 euro il chilo. Un valore che possiamo considerare decente. Il mercato della Gentilina rimane purtroppo ancora fermo".
A partire da maggio, la Csc Lazio comincerà la coltivazione delle insalate in campo aperto nella Piana di Fondi. "L'intenzione - sottolinea Pecchia - è quella di continuare a produrle per tutta l'estate, senza mai fermarci. Le lattughe sono il secondo articolo più importante per la nostra realtà, dopo il pomodoro. Venti giorni fa, tra l'altro, abbiamo iniziato i primi stacchi di cetrioli. Il prezzo medio, anche in questo caso, è soddisfacente: circa 1,10 euro il chilo".
Copyright 2018 Italiafruit News
"Le richieste e i prezzi pagati dalle piattaforme distributive per le nostre insalate, caratterizzate da una qualità ottima, sono adeguati alla limitata disponibilità nel mercato italiano e alle condizioni climatiche del momento" evidenzia Pecchia.
"Da qualche settimana, e in particolare da inizio aprile, registriamo una domanda soddisfacente per le lattughe Romana e Trocadero, i cui prezzi sono aumentati in maniera significativa nella settimana di Pasqua. Oggi (venerdì per chi legge, ndr) con queste varietà riusciamo a spuntare 1,20-1,30 euro il chilo. Un valore che possiamo considerare decente. Il mercato della Gentilina rimane purtroppo ancora fermo".
A partire da maggio, la Csc Lazio comincerà la coltivazione delle insalate in campo aperto nella Piana di Fondi. "L'intenzione - sottolinea Pecchia - è quella di continuare a produrle per tutta l'estate, senza mai fermarci. Le lattughe sono il secondo articolo più importante per la nostra realtà, dopo il pomodoro. Venti giorni fa, tra l'altro, abbiamo iniziato i primi stacchi di cetrioli. Il prezzo medio, anche in questo caso, è soddisfacente: circa 1,10 euro il chilo".
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