Londra, ecco il frigorifero di quartiere

L'iniziativa a sostegno dei meno fortunati approda a Brixton

Londra, ecco il frigorifero di quartiere
Dopo la Spagna, la Germania e l'India, tocca all'Inghilterra (per l'esattezza al quartiere di Brixton, Londra) ospitare the people's fridge, il frigorifero di quartiere.

L'idea è semplice: anziché sprecare il cibo in eccesso, ogni famiglia è libera di riporlo nel fridge, a disposizione dei più bisognosi. Il frigorifero, acquistato grazie a una raccolta fondi e posizionato al centro del quartiere, accoglie esclusivamente frutta e verdura, pane, cibo in confezioni ancora integre: niente carne né pesce. Solamente gli esercizi pubblici possono fornire cibi già cotti o lavorati.
Il contenuto del fridge viene monitorato più volte al giorno da un gruppo di volontari (gli stessi che hanno lanciato l'iniziativa), per assicurare il rispetto delle regole.

Il Regno Unito si aspetta grandi cose da questa iniziativa, in termini di riduzione dello spreco di cibo. A quando la versione italiana?

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