Cristoforetti, nello spazio si mangia italiano

Ma nella "cambusa" dell'astronauta ci sono anche quinoa e bacche di Goji

Cristoforetti, nello spazio si mangia italiano
Pollo, riso e funghi porcini, ma anche sgombro, quinoa e bacche di Goji. Sono solamente alcuni degli alimenti a disposizione dell'astronauta italiana Samantha Cristoforetti, in orbita dal 23 novembre sulla Stazione Spaziale Internazionale.

La novità è che per la prima volta sarà possibile cucinare in orbita questi alimenti, combinandoli fra loro. In totale dispregio di quote rosa e uguaglianza fra i sessi, sulla stampa si dà già per scontato che toccherà proprio alla Cristoforetti preparare il pranzo di Natale per tutti. Solita prevaricazione maschilista o semplice tributo alla sua origine italiana? Concediamo il beneficio del dubbio.

Quel che è certo è che di caffè, a Natale, non ce ne sarà traccia. Quello arriverà più avanti, grazie a un progetto che Argotec e Lavazza stanno mettendo a punto in collaborazione con l'Agenzia Spaziale Italiana. In ogni caso, si parla di mesi.

L'incubo di ogni italiano: niente caffè, niente baretto sotto casa. Tieni duro, Sam! 

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