Dalla distribuzione

Prezzi e richieste bassi, zucchine in stallo

Ortofrutticola Magliozzi: «Aumento produttivo per l'agretto»

Negli anni passati le temperature fredde hanno sempre rappresentato un toccasana per le vendite di zucchine ma quest’anno non è più così e la domanda si fa attendere. A descrivere la situazione di stallo è Ortofrutticola Magliozzi, impresa di Fondi (Latina) specializzata in questa coltura e attiva con uno stand al Mof.

“Non c’è richiesta nonostante faccia molto freddo” spiega a IFN Luciano Magliozzi, che col fratello Stefano conduce l'attività di famiglia assieme alla supervisione di papà Antonio. “Inoltre – aggiunge – i consumi non sono spinti nemmeno dai prezzi, che per l’ortaggio sono attualmente bassi”.

Le zucchine verde scuro da Sabaudia sono commercializzate nella fascia prezzo 1/1,20 euro al chilogrammo mentre le zucchine Ortano bianche con fiore raggiungono l’ 1,50 euro al chilo.

“La produzione c’è e forse è anche troppa rispetto alle richieste – commenta Magliozzi – il vero problema è che anche a questi prezzi si fa fatica a vendere. La crisi è generalizzata: la gente ha pochi soldi e anziché scegliere le zucchine, preferiscono acquistare patate, cipolle e carote”.

Una lieve riprese si registra sui fiori di zucca. “Fino a febbraio le vendite sono rimaste sotto lo standard – sottolinea il grossista – adesso sono di nuovo in aumento, complici le riaperture dei locali, la maggior fiducia della gente che inizia ad uscire e la ripresa dei banchetti dei matrimoni e delle comunioni, dove i fiori zucca sono spesso presenti”.

A beneficiare sui fiori di zucca sono anche le temperature, che allungano la loro loro shelf life: se generalmente si mantengono 4/5 giorni, con il freddo arrivano fino ad una settimana.

Per quanto riguarda l’agretto, si registra un aumento produttivo di circa il 30% rispetto allo scorso anno. “Il prodotto è sempre più diffuso e sono aumentati i produttori – conclude Magliozzi – le superfici dedicate si trovano tutte nell’Agropontino tra Sabaudia e Sezze. Per le regole del mercato, una maggiore produzione ha comportato un abbassamento dei prezzi: se il trend di vendita era partito benissimo a dicembre e gennaio, poi abbiamo assistito a un calo fino all’inizio di questo mese, quando le richieste sono un po’ crollate”. Attualmente il prodotto raggiunge la quotazione massima di 1,50 euro al chilogrammo.