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venerdì 17 maggio 2019


Oranfrizer, l'arancia rossa Tarocco Meli su Rete 4

Siamo a maggio inoltrato e continua ad ampliarsi il ventaglio delle buone arance siciliane nel racconto tv della Parola di Pollice Verde, la trasmissione di Luca Sardella in onda su Rete 4. Domani alle 13 sarà la volta dell'Arancia Rossa Tarocco Meli di Oranfrizer, che la giornalista e divulgatrice alimentare Renata Cantamessa, alias Fata Zucchina, ha reso protagonista della sua originale ricetta didattica: il Tarocchio.

All'interno della sua rubrica, Il Bugiardino di Fata Zucchina, Renata farà sapere ai telespettatori che la stagione delle arance in Sicilia si estende fino alla primavera avanzata. Le arance rosse non sono più soltanto i classici frutti dell’inverno. Negli agrumeti di Oranfrizer, l'azienda che dal 1962 coltiva agrumi in Sicilia nella piana di Catania, la stagione delle arance è molto più lunga del solito e numerose sono le varietà coltivate con diverse epoche di raccolta. La Tarocco Meli in particolare è un'arancia tardiva che si raccoglie proprio in queste settimane. Ogni spicchio custodisce una naturale riserva di vitamina C, le preziose antocianine tracciano nella polpa arancione delle lievi screziature rosse, il sapore è vivace. Con l’arancia rossa Tarocco Meli, Fata Zucchina realizzerà davanti ai suoi telespettatori il Tarocchio, un dolce che mixa consistenze e gusti diversi, accompagnando questa arancia a un altro celebre ingrediente made in Sicily, ovvero il pistacchio.

Fonte: ufficio stampa Fata Zucchina


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