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giovedì 29 ottobre 2020


La Melannurca campana protagonista in tv

La Melannurca campana Igp protagonista ieri mattina in televisione. Durante il programma Rai Unomattina è stato dedicato un approfondimento al frutto tipico: in studio il professor Giorgio Calabrese ha parlato dei benefici collegati al consumo di questa mela, mentre l'inviata Camilla Nata ha fatto visita a un melaio dell'Op Giaccio Frutta di Vitulazio (Caserta).

Giuseppe Giaccio, presidente del Consorzio della Melannurca campana Igp, ha spiegato le varie fasi di produzione del frutto, soffermandosi sulla maturazione in melaio: l'affinatura finale per conferire alla mela colore e dolcezza.


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