eventi
CIBUS
Parma 
1-4 Settembre 2020  
MACFRUT 
Rimini
8-10 Settembre 2020
FRUIT ATTRACTION
Madrid
20-22 Ottobre 2020
SIAL
Parigi 
18-22 Ottobre 2020 
INTERPOMA
Bolzano 
19-21 Novembre 2020

leggi tutto

giovedì 23 gennaio 2020


Nasce una serra vetrina per il pomodoro di Pachino

Una serra vetrina dove verrà svolta attività formativa sulle tecniche di produzione sostenibile per il pomodoro pachino Igp. E' una delle attività messe in campo dal Consorzio pomodoro di Pachino Igp, che a breve formalizzerà un protocollo d'intesa con vari enti e istituzioni. Si tratta di uno dei tasselli delle nuove linee guida del Consorzio, basate sul risparmio energetico, sulla tracciabilità tramite Blockchain e sulla produzione integrata.

"Stiamo cercando di ridurre ulteriormente l'utilizzo di prodotti fitosanitari tutelando le produzioni con nuove soluzioni di difesa integrata", spiega il presidente del Consorzio, Salvatore Lentinello, nel segnalare che la filiera del pomodoro è totalmente tracciata, dalla produzione alla vendita.

Sul fronte della tracciabilità certificata, il Consorzio fa sapere che sta ottimizzando l'uso della tecnologia a Blockchain e di Smart Contracts, per garantire trasparenza e sicurezza dal produttore al consumatore finale con un sistema che tutela origine, valori etici e ambiente.

Sul fronte, infine, della sostenibilità ambientale, il Consorzio fa sapere che i pomodori sono coltivati in serre fredde, dove il riscaldamento avviene solo attraverso l'effetto serra determinato dal materiale di copertura senza emissione di CO2; questo grazie ad un micro clima dove la luce raggiunge i livelli d'intensità e durata più alti d'Europa e la temperatura difficilmente scende sotto i 5°C.  

Fonte: Ansa 


Leggi altri articoli su:

Altri articoli che potrebbero interessarti: