Dalla distribuzione

Il Maas ha un «Cuore generoso»

Firmato a Catania un protocollo per ridurre i rifiuti e donare l'ortofrutta rimasta invenduta

Ridurre i rifiuti organici e rimettere in circolo, donandoli alle mense, i prodotti freschi (ortofrutta e pesce) rimasti invenduti: questo il duplice obiettivo di “Cuore generoso”, progetto per l’utilizzo sociale e solidale che coinvolge il Maas di Catania. A questo scopo, sabato, è stato firmato nella città etnea un protocollo promosso dall’area Metropolitana di Catania insieme al Dipartimento Acqua e Rifiuti della Regione. L’impegno è sottoscritto, tra gli altri, dalla Società Consortile Mercati Agro-Alimentari Sicilia, dalla Regione siciliana, dalla Città metropolitana di Catania, dal Comune, dal Centro di Servizio per il Volontariato Etneo, con l’adesione di enti del Terzo settore (Banco Alimentare Sicilia Onlus, Comunità di Sant’Egidio, Circolo Don Luigi Sturzo, Caritas Diocesana Catania, Locanda del Samaritano).

Il progetto sarà accompagnato da una campagna di comunicazione e sensibilizzazione su come conferire correttamente l’umido e mira a valorizzare anche la raccolta differenziata tra gli operatori mercatali garantendo loro, come avviene in altri Mercati, benefici fiscali per la merce donata. “Collaboriamo insieme, superando gli individualismi e creando quella aggregazione in rete che spesso manca”: questo il messaggio di solidarietà partito durante la firma del protocollo al Maas. Attraverso una Guida di corretta prassi si adotteranno le misure necessarie per garantire che i prodotti giungano correttamente a destinazione. La Città Metropolitana di Catania si occuperà di effettuare i controlli sui rifiuti e diffondere il Protocollo in altre realtà locali della Provincia e della Regione.