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Fichi di Cosenza Dop mercoledì 7 agosto 2019


Fichi di Cosenza Dop, si prevede una buona annata

Annata produttiva 2019: i primi frutti di fico della varietà "Dottato Bianco di Cosenza" sono già arrivati a maturazione con circa due settimane di anticipo rispetto al naturale periodo per effetto delle temperature più elevate. I'anticipo di maturazione, comunque, non modifica il sapore di questo magnifico frutto che rimane identico, unico, ineguagliabile.
Si consiglia ai buongustai ed agli appassionati della natura di assaggiarlo a prima colazione direttamente sotto l'albero, accompagnato con una fetta di buon pane casereccio, così come facevano i nostri contadini tanti anni fa.
La produzione di questa annata, stante le attuali condizioni climatiche, si prevede buona sia per quantità che per qualità.

Fonte: Consorzio Fichi di Cosenza Dop


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