Attualità
Sostenibilità in agricoltura, domani incontro ai Georgofili
Domani si svolgerà dalle ore 9 alle 18, nella sede dell’Accademia dei Georgofili, una giornata di studio intitolata: “Le molteplici vie alla sostenibilità in agricoltura”.
L'Accademia dei Georgofili ha scelto infatti, per l'anno 2019, il tema "Le innovazioni in agricoltura per la sostenibilità ambientale" con la convinzione che il futuro dell'agricoltura italiana, così come di quella europea, sarà determinato da uno stretto rapporto tra produzione quali-quantitativa e salvaguardia ambientale.
La sostenibilità può essere variamente raggiunta, perché i mezzi che aiutano al perseguimento dell'obiettivo sono tanti, quanto tante diverse sono le forme di agricoltura, le coltivazioni, gli allevamenti e le attività di trasformazione dei prodotti primari. Ci è richiesto un grande sforzo innovativo; d'altra parte basta una semplice considerazione per capire quanto sia necessaria l'innovazione per il perseguimento del duplice obiettivo di produrre vari beni, non solo alimentari, senza deteriorare l'ambiente, anzi tentando di migliorarlo. L'ambiente, d'altra parte, già provato da condizioni climatiche assai variabili, è fortemente insidiato da un
progressivo inquinamento. È dovere nostro e dell'intera comunità scientifica agraria contribuire ad arrestare o, meglio, invertire questa tendenza. L'agricoltura ha subito certamente l'inquinamento originato da altre attività umane, ma essa stessa ha contribuito a disperdere, nelle acque, nel suolo e nell'atmosfera, inquinanti vari. Questo stato di cose non è più accettabile da parte di una società consapevole come dovrebbe essere la nostra. D'altra parte non può passare in secondo piano l'obiettivo della produzione; la società chiede sempre più qualità del cibo e sicurezza, mentre le imprese, da parte loro, devono adempiere al non facile impegno di rispondere a queste esigenze assicurandosi un tornaconto economico.
La giornata di studio si propone come occasione per una valutazione collettiva su quali e quanti siano gli strumenti oggi a disposizione per una agricoltura che sappia integrare le esigenze sopra riportate. Tutte le sezioni dell'Accademia, le sei nazionali e la Internazionale di Bruxelles, hanno collaborato a questo incontro, selezionando opportunamente argomenti e relatori, mentre tre relazioni di apertura serviranno ad inquadrare le problematiche generali, iniziando da un tentativo di definizione della sostenibilità sino ad arrivare alla proposta di una intensificazione produttiva sostenibile.
All'incontro, aperto dal presidente dell'Accademia Massimo Vincenzini e coordinato da Amedeo Alpi e Giuliano Mosca, prenderanno parte: Marco Biffi (riflessioni linguistiche sulla sostenibilità), Simone Orlandini e Marco Bindi (scenari climatici: impatti e rischi per le colture e i territori), Michele Pisante (intensificazione sostenibile delle produzioni nell'era digitale), Paolo Tessari (un diverso modo di valutare la sostenibilità ambientale), Chiara Dellapasqua (la sostenibilità e la Pac), Barbara Mazzolai (la robotica per la sostenibilità in agricoltura), Antonio Ferrante (i biostimolanti come strumenti per migliorare la sostenibilità ambientale dei sistemi colturali), Vittorio Marzi (il cibo perfetto e la sostenibilità in agricoltura. Utopia o realtà?), Tullia Gallina Toschi (olio di oliva: l'occasione sostenibile del futuro) e Rosario Di Lorenzo (sostenibilità nei sistemi frutticoli).
Fonte: ufficio stampa Accademia dei Georgofili
