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venerdì 31 agosto 2018


Anguria, alle italiane piace chips

La scorsa estate le aveva notate il periodico femminile Marie Claire, segnalandole come trend salutare 2017, e quest'anno sono tornate sulle pagine di Io Donna, supplemento del Corriere della Sera. Sono le "jerky watermelon", fettine di anguria essiccata 100% naturali, vendute da Sakara Life, il portale di ecommerce americano che si occupa di alimentazione sana, a base di prodotti veg, biologici o superfood e che ha già lanciato con successo le kale chips.

Croccanti, naturalmente ricche di vitamine A e C e di antiossidanti, sono disponibili sia nella versione dolce che salata, sempre rigorosamente senza calorie. Sono poi prive di glutine, latticini e ingredienti artificiali: unico ingrediente, appunto, l'anguria.

Non solo sane, stanno diventano di moda, tanto che signore giovani e meno giovani a Roma e Milano ne fanno scorta per sgranocchiarle in ufficio, in palestra o come snack spezzafame.

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